板桥大远百ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾～ 还有超邪恶刨起司
今年10月初才开幕，位于板桥大远百9楼的多莉咖啡，虽然地点在百货公司里较不明显的位置，但餐点别树一格，希望能打出属于自己的一片天。好康分享活动，即日起至1月15日止，到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app，便可获得餐点8折、饮品9折的优惠喔！
焦糖苹果舒芙蕾松饼 260元舒芙蕾是法国甜点，店家的是日式舒芙蕾，吃起来松松软软，带有一点微湿的口感，店员说：「这样吃起来比较不会口渴。」也强调没有用任何模具去做成特定的形状，也不会加过多的酱，希望能呈现最自然的味道。
覆盆子气泡饮 120元气泡饮上面添加些许苹果丁，喝起来较有层次，店家的气泡饮一共有芒果、蔓越莓、覆盆子、奇异果、玫瑰等5种口味。
▲玫瑰咖啡欧蕾是店家的招牌饮品。（图／记者华少甫摄）
玫瑰咖啡欧蕾 140元店家的招牌饮品，就是多莉的欧蕾系列，只要是冰的饮品，都会用玻璃球来装，让客人有惊喜的感觉。这款玫瑰咖啡欧蕾，是把牛奶跟玫瑰混合在一起，让整杯玻璃球看起来有分层的感觉，视觉上有更多的效果。
热刨起司汉堡系列炉烤香料鸡腿排（佐番茄莎莎酱） 240元汉堡里的生菜折成一个方形，希望让客人每一口的生菜都能吃到一样的脆度跟厚度，加上口感浓郁的瑞士热刨起司，更有拉丝效果。鸡腿排方面，则会先腌制2天2夜，拿出来后再进烤箱烤12分钟，再用斜切的方式，口感更有层次。
▲半熟水波蛋牛肉片番茄肉酱的水波蛋是精华所在。（图／记者华少甫摄）
半熟水波蛋牛肉片番茄肉酱 260元 制作过程跟汉堡差不多，但没有薯条，料理过程比较困难的是水波蛋，要先把滚水打成漩涡，把蛋打在漩涡的中间，15秒后把火关掉，整颗蛋拿出来食，就会呈现这样的形状。
贝茄美培根白酱面 260元用店家手工制作的白酱拌炒义大利面，炒到完全收汁后，吃起来不会水水的，搭配英式炸鱼一起食用，非常够味。
好康分享活动，即日起至1月15日止，到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app，便可获得餐点8折、饮品9折的优惠喔！
Ms.Dolly 多莉咖啡
地址：新北市板桥区新站路28号9楼电话：02 2955 5818营业时间：11:00~21:00，无公休日《ETtoday新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询