板桥人的回忆！黄绿黑紫4色松饼 12小时の法式气炸口味
「我这家店每样都是招牌，你想拍什么都可以！」前几天去到这家182 pancake创意手作松饼，又听到了这句耳熟能详的话，每次听到心里都会嘀咕：「又来了！又遇到一个总是觉得自己东西最好的老板。」但打开menu后，才发觉这家店真的不简单，也真心被这家店的餐点所征服。
位于板桥巷弄里的182 pancake创意手作松饼，因为以前在182巷，因此这样取名，两年多前搬到目前的位置，因为位处深巷，所以来的客人大部分都是慕名而来。
店的门口有一辆无尾脚踏车，对应着店里的无头脚踏车，老板笑说，这样的设计其实很有寓意，一半代表「头过身就过」的精神，另一半则是希望大家能勇敢追求梦想，「就像这台脚踏车一样，只要一头栽进去就对了！」
▲店的门口有一辆无尾脚踏车，对应着店里的无头脚踏车。（图／记者华少甫摄）
一踏进店里，就会被门口跟你打招呼的小熊所吸引，店家希望客人能够学会「尊重美食」，因为餐点全都手工现做，需等待30分钟；也表明立场「赶时间或对美食无耐性者、不尊重服务人员与其他消费者、霸凌伤害人员安全与执行业务的言行者」这3种人，都不适合在店里消费。
▲香蕉果昔罪恶杯有一球meji的巧克力冰淇淋。（图／记者华少甫摄）
香蕉果昔罪恶杯 香蕉奶昔的杯上堆叠着松饼、草莓、蓝莓、芭乐、五彩球，里面再塞一球meji巧克力冰淇淋当内馅，造型非常梦幻，少女必点。
▲天黑黑炒饭松饼是雨天限定餐点。（图／记者华少甫摄）
天黑黑炒饭松饼 竹炭鲑鱼炒饭松饼搭配焗烤马铃薯、水波蛋沙拉、火腿起司卷，因为作工较繁复，且耗时较久，是店家的「雨天限定」餐点。
▲「紫芯塔罗」是用花青素跟紫薯粉制作而成。（图／记者华少甫摄）
紫芯塔萝《薰衣草》松饼 一般的松饼都呈现暖系的黄色、抹茶松饼则是柔和的绿色，店里除了一款黑色的竹炭松饼外，还有超梦幻的紫色松饼，这款「紫芯塔罗」，是用花青素跟紫薯粉制作而成，中间还用冰淇淋杯装可可香蕉、meiji巧克力脆片冰淇淋、芭乐、草莓、蓝莓等，鲜奶油还特地刨上了新鲜柠檬丝，借以增添清爽感，品尝的时候，也许还能吃到薰衣草花喔！
▲每一份12小时の法式松饼，都需要12小时的低温粹炼。（图／记者华少甫摄）
12小时の法式松饼（1/2系列） 每一份12小时の法式松饼，都需要12小时的低温粹炼，才能经过气炸锅，成就外层酥脆内层柔软的「法式松饼」，搭配水波蛋、薯泥沙拉、芝麻酱、火腿起司肠、季节水果等，因为追求完美制作不易，所以要看老板的「心情」限量供应~要吃要趁早唷！
▲炙烧黑糖拿铁饮用前建议不要搅拌，直接「敲开」酥脆黑糖的表面。（图／记者华少甫摄）
炙烧黑糖拿铁 店家建议饮用前不要搅拌，直接「敲开」酥脆黑糖表面的瞬间，有种在吃烤布蕾的感觉，宛如在「喝」一杯甜点。
▲蓬松的棉花糖悬于红茶之上，恰似天空里的一片云。（图／记者华少甫摄）
云红茶 蓬松的棉花糖悬于红茶之上，恰似天空里的一片云，投影在波心的那份偶然，红茶的热情会将云朵融化，把棉花糖的甜味溶进杯底，化作甜蜜坠落杯中。
▲即日起至12月底止，到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app，便可获得一杯云红茶。（图／记者华少甫摄）
好康分享活动，即日起至12月底止，到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app，便可获得一杯云红茶喔！
182 pancake创意手作松饼
地址：新北市板桥区松江街45号电话：02 8252 0789营业时间：每日上午11:00–20:00；最后点餐时间19:00《ETtoday新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询
更多旅游情报 请下载新闻云app