大湖草莓正夯！少女法式薄饼 红黄蓝绿4色「山丘彩虹」
近几年，法式可丽饼已经逐渐不稀奇，取而代之的是「法式薄饼」，位于高雄的「MAC&HILL」，2014年开店，主打法式薄饼，店里有数十种不同口味的法式薄饼，去年9月进驻台北信义新光三越A11，主打多种草莓经典口味，希望吸引更多的客人上门。
▲麦克山丘去年9月进驻台北信义新光三越A11。（图／记者华少甫摄）
老板之一的Hill说，以前因为有去日本吃过这个，觉得很特别，加上当初他跟好友及哥哥想要找一个较为特别的商品来创业，「加上现在大家很常去日本玩，所以我们就想说可以把日本的流行文化产品带进台湾。」9月也将进军北台湾，在台北的新光三越A11开店。
「现在刚好是草莓季，我们就引进比较多的大湖草莓。」Hill说，大湖草莓跟外面草莓香比，口味更为香甜，「如果大湖草莓用完的话，我们会用国外的进口草莓替代。」也表示这几款口味都是经典款，并不会因为草莓季结束而下架。
▲草莓布朗尼用新鲜的大湖草莓搭配手作布朗尼蛋糕。（图／记者华少甫摄）
草莓布朗尼新鲜的大湖草莓搭配手作布朗尼蛋糕，布朗尼用比利时的苦甜巧克力下去制作，口味层次分明，搭配法国顶级鲜奶油，口感很清爽。
▲草莓水蜜桃口感吃起来冰冰凉凉的。（图／记者华少甫摄）
草莓水蜜桃 新鲜大湖草莓搭配水蜜桃跟香草冰淇淋，吃起来冰冰凉凉的，口感更加升级。
▲草莓乳酪的乳酪是重乳酪蛋糕。（图／记者华少甫摄）
草莓乳酪除了新鲜草莓之外，店家的乳酪蛋糕也是手工制作，选用美式重乳酪蛋糕，吃起来更加绵密扎实。
▲山丘上的彩虹是用四种口味的果泥制作而成。（图／记者华少甫摄）
山丘上的彩虹一共有四种口味的果泥，分别是用覆盆莓跟荔枝制成的粉红十七岁、 柳橙制成的佛罗里达乐园、青苹果制成的阿拉斯加凌晨3点16分、莱姆加蓝柑橘制成的马尔地潜水夫。
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麦克山丘 Mac&Hill地址：台北市信义区松寿路11号B2营业时间：周五周六11:00~22:00，周日～周四11:00~21:30
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