必点酥脆吐司+红豆！板桥老宅Merci vielle 还有超浓郁抹茶欧蕾
文、图／萍子
板桥老屋咖啡厅下午茶，板桥美食甜点越来越有特色，萍子推荐Merci vielle，隐身在板桥慈惠宫、传统黄石市场对面的老宅二楼咖啡馆，整间复古小小的古物店，不像一般亮丽新潮的咖啡厅，店内只有10个位置，满了得候位，每人merci vielle用餐时间限2小时、每人低消一杯饮料，内行人才知的巷弄咖啡馆，贩售甜点、咖啡饮品、抹茶欧蕾，每桌必点丹麦吐司佐十胜红豆，酥脆好吃，非常有口感。
如何造访merci vielle交通？搭乘台北捷运到「府中站2号出口」，出站后右转直行，看到府中路指标，步行3分钟，往板桥慈惠宫方向，慈惠宫、板桥传统市场「黄石市场」对面的二楼，即可抵达，公车：搭乘51、99、806、F501，于「南门街」站牌下车，距离约160公尺，步行2分钟。
地址：220新北市板桥区府中路50号。进入巷弄，小巷子很隐密又老旧，还脏脏的，让人忍不住会怀疑真的是在这里吗？看到路口这个亮招牌就知道有开门，从一旁楼梯往上走，上去后马上右转，看到那个白色斑驳老旧、破破的门就是了，不要怀疑，努力推门进入。
Merci vielle 隐身在板桥传统市场老宅二楼，一开门就可以看到站在柜台处的老板，这里非常低调，自行挑选想要坐的位置，看好菜单后再到柜台和他点餐就行了，建议早点来，要不是萍子有先做功课，你绝对很难想像就在这里，推开门入店内，一览无遗整间室内空间，非常狭小，磨石子地板，尽头则是面对街头的整大片复古老窗户，让人忆起小时候家里的窗柩风格，格外有特色。
这里没有华丽的装潢，只有隐身传统住宅区之间，很有古物特色的小空间，每一角落非常古物老宅风格，仿佛有说不完的故事，探讨不完的影像，可好好赏玩。
靠窗的这面单人座位区，最适合一个人自己来独处，采光明亮充足，很好拍的位置，萍子这天也是自己一人坐落这，好快活。
店内提供一张四人沙发区，怀旧发黄的色调，木头纹路的小茶几餐桌，点上一盏灯，铺上两个座垫，适合四位好友坐落在此用餐。店内很热门位置，唯一的沙发区空间。
开放式吧台，柜上放满了各式各样小物、器具、咖啡机等，以及下方还有一台复古的透明冰柜，冰着每天新鲜的甜点，小巧精致，店虽小，却造就络绎不绝人潮，来此朝圣。吧台处旁边有开水和面纸可以自取，店内有提供免费Wi－Fi服务。
其中一桌是提供四人圆桌区，看似唐突的不同风格的椅子，却巧妙的组合在一起，显得很有趣味，美感很独特，让人拍起来都带点唯美。
靠窗尽头还有台烘豆机，禁止触摸进入，店里的咖啡豆全都是亲自烘焙，还会供应给Merci 系列的其他咖啡厅，宛如是咖啡豆小工厂一般，散发浓郁的咖啡香。
展示了许多古物和收藏，复古怀旧，充满了历史感。
磨石子地板有种怀旧的味道，白色凹凸的水泥墙、几张木制桌子⋯⋯铁椅、木椅、藤椅、小沙发随意搭配，充满了老屋的魅力。
Merci vielle菜单，用泛黄的纸张，写着带有人性化手感写法的书法字，很难以阅读，弄在木头上，的确很有特色，若看不懂字，可以跟服务人员洽询，merci vielle 2019提供、merci vielle外带。每人merci vielle用餐时间限2小时、每人低消一杯饮料，不酌收10％服务费，以咖啡为及茶类饮品为主。餐食部分，有丹麦吐司、法式火腿可颂、咸派跟生乳酪等轻食。
Merci vielle 是板桥知名早午餐，在板桥开了三间店了，这里是「Merci」团队的第三间咖啡厅，而「vielle」在法文的意思就是老旧，借由这命名，造访这儿宛如寻宝般探险，喝杯咖啡，下午茶时光，萍子每间店都去过了，特别推荐【板桥甜点】Merci créme，萍子推荐板桥民宅老屋甜点咖啡馆（捷运板桥站），还有板桥Merci cafe，萍子推荐板桥brunch早午餐的好去处（捷运板桥站）。
抹茶欧蕾160元
用木盘呈装，非常有韵味，上桌马上成为焦点，有抹茶冰砖、牛奶、茶刷、糖浆摆放。
牛奶瓶还是复古的日式牛奶玻璃瓶，是托人从日本北海道带回来的瓶罐，玻璃杯里面先放了抹茶冰砖，先制作好，一旁则是现刷的原味小山园抹茶，光看这用心程度，就好感动，喜欢抹茶冰砖的制成，费功夫，但这样的抹茶才会浓郁。
建议可以先小小口喝一口，用竹刷搅拌碗中的抹茶，先直接感受抹茶原本风味，再加入鲜奶，糖浆则建议不要加入，因为鲜奶本身就带点甜度，除非你是甜点控，爱吃甜，那就全加吧。
可依照个人喜爱的抹茶味程度，加入生抹茶即可，萍子是全加入，一次梭哈，喝起来非常浓郁，很有层次的一杯抹茶欧蕾，视觉也多了渐层，每喝下一口，抹茶冰砖慢慢融化，与鲜奶结合，非常好喝，让人大推，抹茶控必点。
丹麦吐司佐十胜红豆130元
现点现烤，会花点时间，请耐心等候，一上桌可见用藤编小提篮盛装着，超级美的，视觉呈现之好。现烤的丹麦吐司，上面有一团QQ的麻糬和红豆，烤的热热上桌，光看吐司就知道很美味。用刀子切下吐司，会听到脆脆咔咔咔声响，酥脆声，好过瘾，搭配上头QQ麻糬，软软弹牙，红豆不会太甜，粒粒分明，很好吃，会让人吮指回味，看似普通的酥脆丹麦吐司每桌必点，很夯的店内超人气甜点，来访别错过了。
小山园抹茶塔160元
整个绿到发亮的抹茶塔，特别挑选小山园粉制作，小山园浓郁的抹茶香，搭配塔皮底是酥脆饼皮巧克力，格外的好吃，巧克力本身的脆甜，与抹茶苦带回甘的宛如绵密䙇嫩的风味，格外的有层次，好吃极了。
萍子喜欢窝在板桥这样低调的巷弄咖啡馆，感受Merci vielle，独特魅力，每个斑驳的角落都好有味道，让人充满了魔力，很感动板桥越来越多这样的老宅老屋咖啡，这里适合一个人独处的下午茶，没有太多的喧嚣，只有自己独白的声音，快来找平日下午来板桥吃甜点、喝咖啡吧。
Merci vielle
电话：02 8965 3906。（平假日皆无提供订位服务）地址：220新北市板桥区府中路50号。（府中站2号出口）营业时间：13：00～22：00。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落格、粉丝团、IG►偷偷分享少女秘密！