鲜奶茶喝得到酥脆焦糖片、绵密烤布蕾!还有抹茶、水果千层

宜兰饮料店品牌乡间座除了卖茶品外也卖各式各样的千层蛋糕。(图/三岁小草授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)

记者萧筠综合报导

怎么办又被烧到了!来自宜兰的饮料店品牌「乡间座」5月于新竹正式开分店,位于新竹市建功二路上的新分店,一大片落地窗以纯白系列搭配深色木门,清新风格格外吸睛店家主推茶饮品,其中最特别的莫过于「焦糖布蕾奶茶」,手作现烤的烤布蕾直接倒进手摇杯中,接着加进鲜奶茶,吸一口不仅可以吃到绵密的烤布蕾,还可以细细感受焦糖片的酥脆焦香以及奶香;另店家也贩售各种千层蛋糕,包括抹茶、综合水果口味,真的邪恶到爆炸。

▲店家「焦糖烤布蕾奶茶」超邪恶。

乡间座贩售各式茶品系列,尤其喝了会有满满罪恶感的莫过于这杯「焦糖烤布蕾奶茶」,手作烤布蕾先是撒上白糖后再细细喷烤,鼻腔间瞬间充满浓浓的焦糖香味,接着店家会轻轻敲碎固化焦糖,直接倒入杯子里,最后加入锡兰红茶鲜乳完成这杯疗愈饮品,另也推荐加入冰淇淋或是珍珠,让口感更丰富;此外,隐藏版「红乌龙奶茶」,也是店家推荐的隐藏版饮品之一。

▲焦糖烤布蕾奶茶还可以打开吃里头的烤布蕾。

▲焦糖烤布蕾直接倒进杯子当中

甜点部分,店家提供各式各样的千层蛋糕,人气口味就是综合水果,以香蕉奇异果芒果3种新鲜水果一层层堆叠在柔软的千层饼皮中,再使用蓝莓作为装饰,抹茶千层则是使用小山园若竹抹茶酱,一口咬下就可以吃到微甜以及抹茶的微甘,浓郁口感令人回味无穷。

▲综合水果千层蛋糕是店内人气商品

▲抹茶千层使用小山园若竹抹茶酱,口感浓郁。

乡间座新竹建功店打造干净、纯朴的风格,希望透过乡下间的小茶店,把自然气氛带给城市人,店内部分以白色磁砖装潢并搭配木质摆设,另用盆栽做点缀,浓浓的乡村气息令人感到十分舒心。

▲乡间座新竹建功店打造干净、纯朴的风格。

▲店内以白色装潢为主、盆栽点缀,充满浓浓的乡村气息。

乡间座

成店地址宜兰县山乡义成路三段367号电话:03- 9582208营业时间:10:00-22:00/每周四公休

复兴店地址:宜兰县罗东复兴路二段240号电话:03-9533115营业时间:10:00-22:00

新竹建功店地址:新竹市东区建功二路12号电话:03-5720767营业时间:10:00–21:00

巨城闪店地址:新竹市东区中央路229号(巨城4楼威秀影城前)电话:03-5720767营业时间:7月11日-9月16日/11:00-21:30