干杯「麻辣45」进驻台南 春节来客冲破4千人

日式烧肉龙头干杯旗下麻辣锅品牌「麻辣45」进驻「台南」美食之都，开幕后连续一周餐期时段均满座，过年期间更是场场客满，来客数冲破4,000人。（品牌提供）

日式烧肉龙头干杯旗下麻辣锅品牌「麻辣45」进驻「台南」美食之都，开幕后连续一周餐期时段均满座，过年期间更是场场客满，来客数冲破4,000人，成功带动麻辣品牌业绩较去年同期成长80％，挹注业绩成长。

2月自结合并营收2.9亿元，月增9.57％、年增115.71％，累计1月至2月自结合并营收5.55亿元，较去年同期3.99亿元，年增39％。干杯表示，受惠农历春节加持，旗下餐饮品牌均表现亮眼，海外事业更摆脱疫情冲击、超越以往水准，单月及累积双创历史同期新高。

去(109)年受疫情影响，干杯集团中国大陆事业配合政府防疫无法营业，今年彻底摆脱疫情影响、市场消费信心恢复，加上过年节庆聚餐商机，使海外营收写下同期新高纪录。海外事业同时也积极进行汰弱留强，相较于前(108)年同期店舖数增加1家，营收大幅成长超过40％，显示体质改善奏效，干杯集团也将趁胜追击重启海外展店计划，积极找寻物件扩大营业版图，满足更多饕客用餐需求。

今年受疫情影响，农历春节假期国人无法出国消费，助长餐饮内需市场，干杯集团旗下餐饮品牌推出新年套餐抢客，营收表现亮眼，更抢于农历连假前抢进台南。同时电商平台「干杯超市」受惠年节在家围炉需求，锅物、烧肉礼盒热销，带动外贩事业业绩较去年同期成长近一倍。

展望后市，3月通常是国人喜爱到日本赏樱花、啖美食的季节，「黑毛屋本家」推出标榜「黑鲔鱼3吃」的日式乡土锅物「葱鲔鱼 日本和牛涮涮锅」，满足无法出国、钟情于日式美食的饕客；迎接白色情人节，「和牛47」推出限定情人套餐吸客，与「麻辣45」皆拥有高楼景观视野，为情人约会的人气选择，抢攻浪漫商机。