珍珠麻奶锅香又辣！台南超狂御私藏鲜奶茶专卖店 还有喝的烤布蕾
文、图／爱比妞
台湾代表美食"珍珠"真的无极限耶！很多人来台湾都要指定来杯台湾珍珠奶茶，现在除了出现在饮料、冰品、甜点，现在连火锅都要来插一脚珍珠火锅也太酷了。珍珠配火锅真的超特别！你可以想像珍珠火锅到底是什么滋味吗？我真的太好奇，马上揪小苹果一起来试试，而且御私藏鲜奶茶专卖店海外也有分店，也算是台湾之光呢！
许久没经过大同路二段这边，这次特地为了珍珠火锅来，才知道这里有开御私藏鲜奶专卖店，而且跟一般外带形式的很不一样，有提供内用空间，店址周边也有外送服务，如有台南饮料外送需求的朋友，可以先打电话过来询问外送金额。
御私藏鲜奶茶饮专卖大同店，走的是新型态的饮料店，有别一般以外带居多，御私藏大同概念店则有内用空间，而且餐点的选择也比较多样化，有咸食火锅及锅烧系列可以选择，算是复合式餐厅，让喜欢御私藏的朋友可以用平价的消费享受最优质的奶茶与环境。
台南御私藏大同概念店店内装潢带有工业风氛围，沈稳的黑、灰色调，用餐环境还蛮宽敞，采光明亮干净，店内冷气开放，来这里用餐很素西呢～
御私藏鲜奶茶饮专卖菜单menu
除了各式茶饮外，御私藏大同概念店还有推出御锅烧及珍珠御火锅，未来也会提供更多的餐点，饮料方面也不定时会推出新品，这次的新品火焰御布蕾也很特别！
台南珍珠火锅 御私藏-鲜奶茶专卖店餐点介绍
珍珠御火锅
麻奶锅：内用NT250／外带NT160
附菜盘、锅底、沙拉、珍珠、白饭、COZY鲜奶，内用可选择50元内饮料，外带可选红、绿、青、乌一杯，火锅还可另外加价加料。
御私藏珍珠火锅是整锅帮你煮好送上桌，不用在自己煮，就可以直接享用，辣度可以调整，我们选了小辣，搭配牛肉片，牛奶与麻辣的滋味很协调耶！有奶香又有麻辣的辣感，辣味还蛮鲜明！里面的珍珠意外的没冲突感，融入在锅物中，珍珠Q弹的嚼劲，鲜虾也很大只，一旁的沙拉使用柚子酱，有酸香的滋味，很清爽！
附菜盘、锅底、沙拉、珍珠、白饭、COZY鲜奶，内用可选择50元内饮料，外带可选红、绿、青、乌一杯，火锅还可另外加价加料。
汤底的牛奶香气很浓郁！里面还有起司融化，加上各式火锅料、有高丽菜、起士烧，手工燕饺、蛋饺、猪肉片，还有一颗干贝耶～还有深海巴西红虾比较大只，肉质弹牙好肥美！而且御私藏的御火锅加汤是给你整瓶温牛奶可以直接加！就算加汤后味道还是很浓郁，充满奶香，喜欢牛奶锅的朋友不要错过！
火焰御布蕾
奶茶／可可／抹茶 中NT55、NT65
上面有层厚厚的像奶霜的口感，绵密细致，有焦糖布丁的味道，加上炙烧过，先是鲜明的布蕾香甜，慢慢喝到下面的饮料风味，可以说是用"喝"的烤布蕾超特别！
火焰御布蕾／抹茶
微糖，喝起来不会太甜腻，有着抹茶淡雅的香气在口中回荡，喝过这布蕾奶盖，就回不去一般的奶盖。
火焰御布蕾／可可
有点苦甜香气的可可，配上厚厚的布蕾奶盖有焦糖布丁的滋味，还蛮好喝的耶～
火焰御布蕾／奶茶
茶与布蕾的双重口感，两者混合喝有布丁奶茶的感觉！
火焰御丸奶NT49
火炒黑糖珍珠＋鲜奶的纯粹美味，黑糖下去炒珍珠拌炒，黑糖香气超浓郁，珍珠Q软，下面是热的珍珠，配上鲜奶，喝起来黑糖味超浓郁，喜欢喝黑糖鲜奶的朋友必点！珍珠火锅好有创意，吃起来其实还不错，意外的对味，有兴趣的朋友可以去试试。
御私藏鲜奶茶专卖店-大同概念店