满满炙烧牛肉铺满盖饭!采用自动点餐机的台南日式洋食馆

文、图/Sean

天满桥洋食专卖店刚开幕就在短期内造成轰动,除了餐点内容是普罗大众所能接受的之外,整体口碑也算颇好,也因为店面不大座位不多,让人潮看起来又更汹涌,以至于我等了好一阵子才吃到第二次。

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热汤小菜,我觉得相当有诚意!

点餐方式要注意一下

菜单如下

胡麻明太子冷面

面条是我喜欢的硬度配料也算丰盛,夏天吃冷面真的很对味,当天还搭配黄金泡菜一起吃,冷面凉,泡菜辣,吃完完全不觉得有负担!

麻糬&芋香麻糬球都比我预期中来的厉害,闻起来香,吃起来微微脆,又能提供饱足感。

尤其是你点煎饺的时候拿来搭配刚刚好

煎饺外皮酥脆,内馅味道也是我们全家吃了一致点头说"嗯~"的好味道,以其质与价来看,几乎无从挑剔。

天满炙烧牛肉盖饭

满满的牛肉有非常强烈的视觉效果,卖像极佳,让我想起之前去大阪玩的时候所吃到的黑毛牛定食 DININGあじと,(牛肉真的juicy,香气也非常暴力,喜欢吃牛肉的朋友绝对不能错过)。天满桥的炙烧牛肉盖饭做的也是不赖,肉香有锁住,肉量吃起来也会觉得有满足感,绝对没有图文不符的嫌疑!

咖哩炸鸡

炸鸡也是炸得酥脆,香气逼人,鸡肉肉汁一样有保留住,我后来是直接把炸鸡吃掉才另外吃咖哩饭,因为我觉得这样才能品尝到炸鸡最佳的风味

我在台南见过太多昙花一现的店家蜜月期一过就门口罗雀,不久之后就收掉了,有时不是他们做得不好,而是做得不够好,或者是订价过高让消费者却步。

许多文人与店家都对于"C/P值"这个说法感到厌恶,但是文人也好,店家也好,自己去消费时也会用自己经验去衡量食物服务。只是自己会避开CP值这个说法罢了,CP值的确有它的参考价值,然而,过分的强调与过分的鄙视它都不对,也没有必要!

写文的,做菜的其实有很多共通点,选择自己的道路,并且贯彻他就好了,路上绝对会有人讨厌你、批评你,若是合理,就去调整一下,若是流于非理性污辱,就随他去吧!CP值充其量就是个流行语,看了不开心,你要赶快把浏览器关起来,假的~(你的荧幕业障重阿)你做的到底好不好? 时间会告诉你的。

好了,该说点正经的,在这附近走跳十多年,同一个店面换了超多手,这个地点做吃的真的是有地利,不过在店租与收入之间要取得平衡应该也不容易,天满桥在产品的质、量与价的部分都做得非常好,若是能够改善内用油烟味的问题就无懈可击了。开发新店的同时,不要忘记那些味道好的老店,吃东西不需要赶流行,吃的对味才是王道

天满桥洋食专卖店 营业时间:一 ~ 日:11:30 - 13:30 17:00 - 20:30(店休日会公告在fb上)电话:06 236 6008 地址台南市林森路二段121号

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