79元就能吃饱！台中超佛心丼饭 大份量双倍炙烧豚肉铺满饭
文、图／橘子狗爱吃糖
想吃得省钱又吃得饱，基本上往学生商圈去寻宝应该八九不离十，最近就在中国医药大学附近美德街找到这家《义崎丼火燄牛肉丼饭》，在这一带绝对是餐饮的超一级战区，每到中午附近上班族、学生大举出没，想吃各种小火锅、烧烤、丼饭、面食选择超多，比起其他商圈来说也相对不贵，其中这家《义崎丼火燄牛肉丼饭》还相当不错，中餐时间一开店马上就客满了。
《义崎丼火燄牛肉丼饭》在台中目前有三家店，分别在逢甲、北平路都有店面，门口都是个小小食档跟料理餐台，店面虽然很小不过刚好就在路口转角处，比较麻烦的大概就是停车这件事了，用餐热门时间只能在附近多绕绕啰。
走进店内空间略显窄了些，座位数尚可，有趣的是设计了不少隔板单人座位，高脚椅＋个人隔间有点像是一兰拉面的味道，不过室内空调相当舒服，
灯光偏暗些，但整体算是干净简单这样，是个方便快速饮食的小店。
主要餐点部份有12种选择，最便宜99元起，每道都会附三道小菜，有牛小排、安格斯牛排、日式炸猪排到现在正夯的炸牛排都有，
份量跟品质上算是不错的，餐点全部都是现点现做，直接在外面餐台现煎，另外餐台上也有关东煮可以夹，几乎九成品项都是每样10元算是不贵。
大份量火燄豚肉丼│Ms79元／Ls99元（＋59元升级双倍肉）一般对于猪肉丼饭就算加量我大概也就能想像份量顶多会到哪边而已，但没有想到这碗「火燄豚肉丼」双倍肉量真的是多到大出乎我的意料之外，不会像有的火锅店双倍肉只有双倍奈米量，简单是炙烧猪肉大爆炸丼啊！
份量是99元再加59元肉量，现煎完再用喷枪炙烤过，逼出油脂更增添了香气，肉质Q嫩肉片不至于太薄蛮好吃的，每碗丼饭都有小黄瓜、炒蛋、腌萝卜等等，
肉吃多了搭些配菜也还是爽口不腻，不过饭的部份也许多淋点酱汁会更好。
义式蒜香鲜虾丼159元／日式炸猪排丼120元／火燄牛小排丼200元
看到有堆满虾虾的丼饭就有十足兴趣，约莫是给了7只白虾，而且不会太小只，边煎炙熟还加了蒜泥一起拌炒过，上桌蒜香十足，配菜部份我就不多介绍了，基本上每碗各口味配菜部份都是一样的，鲜虾不小只而且新鲜，虾肉还不会干巴巴的，Q弹好吃蒜味很够！
CP值不错的还有这道「日式炸猪排丼」，不是便当店那种打扁的猪排肉，是有点厚度的厚切猪排肉，外层面衣香酥不油腻，扎实猪排肉不干柴有肉汁好吃，120元这样的炸猪排相当不错。
「火燄牛小排丼」算是店家较高价的，摆盘方式跟MENU稍有不同不是摆在碗缘半圈，而是整条牛小排肉横列中间，份量算起来应该是差不多的，烤到约八分熟香气十足，肉质相当软嫩好吃，喜欢吃嫩口牛肉的话当然牛小排绝对是首选。
饮料只有简单四种选择，但想不到其中一种是朝日生啤酒，中午吃个丼饭想喝个啤酒爽快一下的话，一杯才49元而已。吃丼饭要的就是个肉的爽度这么简单而已，这样的价位能吃得到这样的份量，对上班族来说我觉得挺不错的，有兴趣推荐可以来美德街试试。义崎丼火燄牛肉丼饭地址：台中市北区北区美德街183号营业时间：11：00～20：00
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