夜の酌居酒屋 明太子鸡腿会滴鸡汁太诱人了
文／怪侠一只喵
夜之小酌串烧居酒屋位在东区223巷，这条也算是串烧街，一条街上有很多好吃的串烤店，搭到捷运忠孝敦化站出来走个不到10分钟就到了，地点非常便利。
MENU：大致上都算是平价，这晚点了也是不少样，个人喜欢明太子鸡腿串、明太子山药、盐烤鸡腿串、三角软骨串、无骨牛小排、明太子干贝这些我都满喜欢的，而且竟然还有贴心的附赠鸡汤，对我这种爱喝鸡汤的人来说实在太过瘾了！
▲毛豆（图／怪侠一只喵摄）
贴心提供的鸡汤，让我实在好动心，虽说是赠的鸡汤，但是鸡汤可是一点也没马虎，有鲜鸡汤的味道，咸度也很刚好，对我这种爱喝鸡汤的人说根本就是正中下怀。
▲鸡汤（图／怪侠一只喵摄）
鲑鱼茶泡饭表现比较一般，鲑鱼松、青葱末、海苔丝那样，当时我非常饿到觉得快昏倒了，所以就点了这碗鲑鱼茶泡饭。
▲鲑鱼茶泡饭（图／怪侠一只喵摄）
鳕鱼肝是我到任何串烤店还是居酒屋都会点的一道小菜，进口罐头的鳕鱼肝只要新鲜，搭配过水去辛辣的洋葱和青葱，就会非常好吃，绵密的鳕鱼肝在舌尖上融化感觉超棒的
▲鳕鱼肝（图／怪侠一只喵摄）
起司马铃薯是用锡箔盒装，底下铺的是马铃薯，放上起司以后，挤在最上面的是明太子酱，烤得表面香酥内里松软，牵丝的起司被烤得有点焦糖化，洒上黑胡椒再上桌，要用汤勺挖，大口大口送入嘴里，这样才好吃。
▲起司马铃薯（图／怪侠一只喵摄）
▲带皮玉米笋（图／怪侠一只喵摄）
明太子软丝也是一道别致的菜色，烤得香酥的软丝，上面是明太子酱，这样吃真的好搭喔！软丝的须须有一点烤的的焦香味很香。
▲明太子软丝（图／怪侠一只喵摄）
抱卵的柳叶鱼，这道让我意外惊喜，里面的鱼卵熟得很刚好，不会过熟，而是约8分熟左右，熟了但是咬起来有点逼波口感，非常好！
▲抱卵柳叶鱼（图／怪侠一只喵摄）
盐烤类的串烤我最喜欢的就是旁边点缀的调味盐葱，这是盐烤松阪猪，盐烤松阪猪烤得刚好，所以那口感应该不用多加解释，大家应该会知道那猪油香味是多么诱人，在嘴里香味满溢，表面洒上黑胡椒粒、搭着调味过的盐葱一起吃，非常提香，葱仿佛还有去腻的口感。
▲串烤类（图／怪侠一只喵摄）
三角软骨是一定要点的，烤透的三角软骨在嘴里卡滋，很适合配啤酒。
▲三角骨（图／怪侠一只喵摄）
串烤肉类的像是盐烤、酱烤，无论是烤牛肉、孜然羊肉还是鸡腿肉我们都有点，肉质烤得鲜嫩多汁，不用过多调味其实就很好吃。
▲串烤肉类（图／怪侠一只喵摄）
明太子干贝是一定要点的，干贝嫩度刚好，有水润凝脂般的口感，鲜甜的海味和明太子酱一起送进嘴里很过瘾，我尽可能一口塞进嘴巴里，就是不想因为咬一半而浪费了滴下来的汤汁啊！
▲明太子干贝（图／怪侠一只喵摄）
串烤类的还有孜然羊肉，比我想像中还嫩又香；串烤鸡皮是一定要点的，焦糖化的表皮，咸咸甜甜带点胶质黏性，把柠檬汁滴上每串烤物，大口喝啤酒，这样爆炸爽的！
▲霜降猪（图／怪侠一只喵摄）
来这里有个东西我觉得可以点一下，就是他们家的芋头丝，削得细细丝丝的芋头丝，炸得干净香脆，这个是我心中很爱的一道菜之一，很涮嘴。
▲芋头丝（图／怪侠一只喵摄）
明太子山药这个不点就太说不过去了，虽然只有4片要斟酌之，可是很快的就被扫光了啊！
▲明太子山药（图／怪侠一只喵摄）
明太子系列的多半都很推荐，这道明太子鸡腿肉也是很经典的明太子烤物，鸡腿肉鲜嫩多汁到鸡汁会滴下来的那种，明太子酱巴在鸡腿肉上零缝隙的密合，一起送到嘴里，好吃到最后盘子上的鸡油我都不想浪费，很想问老板可不可以给我一点白饭铺在盘子上，让我和着鸡汁一同吃掉。
▲明太子鸡肉串（图／怪侠一只喵摄）
我们有点一些饮料，喝不多，其中有一杯是热的姜汁柠檬，原来这就像是热热的sake那样，觉得这热天点这来喝有点浪费，我应该要等冬天来点的！
▲姜汁柠檬（图／怪侠一只喵摄）
▲MENU（图／怪侠一只喵摄）
▲MENU（图／怪侠一只喵摄）
夜の酌居酒屋营业时间：周日至周四晚间6点至深夜1点；周五、周六晚间6点至深夜2点半。消费日期：2015.08地址：台北市大安区忠孝东路四段223巷63号电话：02 2711 1282粉丝专页：夜之酌居酒屋