疯电影/巴黎御膳房 舌尖上的家乡
文/赖赖
片 名:巴黎御膳房英文名称:Haute Cuisine上映日期:2013-11-15类 型:剧情片 长:1时35分国 家:法国语 言:法语导 演:克里斯蒂安文森(Christian Vincent)演 员:凯特琳芙萝(Catherine Frot)、让朵尔梅松(Jean d'Ormesson)、西波里特吉拉多(Hippolyte Girardot)发行公司:美升国际影业IMDb User Rating: 6.1/10 from 1,360 users★共获得1提名★
剧情简介:
▲只是喜欢煮菜,单纯而没有功名野心。(图/美升国际影业提供)
令她惊喜的是,共和国总统命名她为爱丽舍宫总统私人膳食的总监。虽然中央厨房的厨师们非常嫉妒霍腾瑟,但她却以自己鲜明强硬的风格使人折服。总统很快就爱上了她那地道的美食,但在权力的舞台上,障碍重重…。
▲宫廷中的厨师们,是有组织的,空降御厨遭排挤。(图/美升国际影业提供)
【关于电影】
改编自真人真事的《巴黎御膳房》,电影原形取样爱丽舍宫第一也是目前唯一ㄧ位女厨师Daniele Delpeuch的亲身经历。
80年代后期,Daniele Delpeuch曾被指派担任当时法国总统弗朗索瓦密特朗的御厨总监。Daniele Delpeuchㄧ生最爱就是美食,她认为食物是这世界最美丽的东西,而厨师就是担任艺术家的工作。
▲御厨对于食材的讲究,可谓不惜成本。(图/美升国际影业提供)
「把食物最美味的一面烹调出来,对我而言是ㄧ门艰难且 充满挑战的艺术。味蕾的记忆不会只有食物,你会因为嗅觉味觉而记住整个氛围,这才是身为厨师真正期待能带给他人的愉悦美好。」(美升国际影业提供)
▲总统非常喜欢霍腾瑟拉波利的厨艺,美食可以消除疲劳。(图/美升国际影业提供)
疯言疯语:
好看耶,原来女性职场上受歧视,并不是因为性别关系,是因为能力太强,哈哈,这片子有美食,有制作过程,还有老总统的可爱,整体感充满温馨,而法国料理一直都是美食界的郭台铭,贵得很霸气,可以在电影里看到这么多好吃的,也是一饱口眼食欲。
从很多的层面看电影,都可以看到人类所认为的最美好,来自于纯真的童年记忆,没有污染的过程,简单的喜欢,深刻人心直到年华老去,最回味的,最思念的仍是幼齿时的那一味,找回属于自己最真的味道,也是一种安慰。
吃是最不参杂复杂欲望的,就是很简单的想吃,这部电影,看到许多在复杂环境中,人们寻求单纯的渴望,很有深度也很好看的一部电影。
★★★欢迎加入疯电影家族:https://www.facebook.com/FUNMOVIELAILAI