巴黎奥运》膳食公寓准备好了 为选手送上家乡味

巴黎奥运中华队团本部在法国巴黎设立膳食公寓,每天为代表团选手送上热腾腾又美味的家乡味。(杜宜谙摄)

中华射箭队女将雷千莹(左起)、李彩绮、邱意晴享用膳食公寓美食。(杜宜谙摄)

为了在巴黎奥运成为选手最好的后盾,中华队团本部设立了膳食公寓,选手可以透过app点餐、申请到膳食公寓享用家乡味美食,一天有20个名额。

这次膳食公寓跟汉典食品合作,从台湾来了两位主厨烹调美食,分别是汉典食品主厨许宗基、国训中心主厨陈宗伟,以及1位副厨Leo,Leo受访时表示,团队7月20日就抵达巴黎,每天约上午8、9点开始准备,主食有米饭、刀削面、乌龙面,配菜类食材当地购买,一些台湾即时包料理,拜汉典食品在英国有公司生产运送,10到12道料理每道准备1000份供选手选择。

Leo补充,透过营养师提供的资讯,必须照顾选手健康摄取,也要将选手不能食用的一些食品拿掉,直到7月25日,已经提供了将近300份餐点,Leo说:「希望份数越来越多,这代表选手成绩好,我们很荣幸成为选手的支柱。」

Leo透露,目前最受欢迎的餐点有牛丼、猪丼、排骨酥,接下来还会有咸酥鸡这个隐藏版台湾美食,也有小笼包、香肠、地瓜球这类小食,满足选手的胃。

巴黎奥运中华队团本部在法国巴黎设立膳食公寓,每天为代表团选手送上热腾腾又美味的家乡味。(杜宜谙摄)

美味的排骨令人食欲大增。(杜宜谙摄)