销魂鲑鱼亲子丼加满葱花!台中平价日料 明太子鸡腿肉串爆多汁
文、图/阿mon
《御浜川食事处》是台中高人气的日本料理餐厅,餐厅邻近勤美诚品绿园道、公益路商圈,主打平价海鲜丼和日式定食,食材新鲜且用料丰盛,网路评论分数接近满分,海鲜丼饭的生鱼片份量很有诚意,CP值不错,套餐的小菜、沙拉、茶碗蒸都很好吃,打卡还送炸可乐饼喔,很适合家庭聚餐的好地方。
前阵子有朋友突然来台中玩,因为有点临时,所以赶紧搜寻一下GOOGLE地图,发现了这间似乎是新开的日本料理店《御浜川食事处》,然后就和朋友约这边用餐了,餐厅附近有些小巷可以停机车,开车的人可能就要绕一下找车位了,店门口也有放置椅子让等待的客人可以坐下休息,还蛮贴心的。后来吃完饭回家查了一下,才知道原来这间的前身是《羽笠食事处》,《羽笠食事处》之前在台中算是很有名的日本料理店,但一直没造访过,不知道为什么会改名成《御浜川》,也就没办法比较两间的差异了。
御浜川食事处用餐环境还蛮有日本味道的,推门进入餐厅后,眼前会是一个大型的用餐空间,两侧都是半开放式包厢,中间则是四人桌,跟店员告知用餐人数后,如果有预约或者有空位的话,就会带入坐,反之就是在门外椅子等噜,用餐时间真的很快就客满,大家记得要先电话订位喔。
如果是较多人的大团体或家人,选择坐包厢区应该会更适合,也会较有隐私些。
御浜川优惠活动有打卡送可乐饼目前在FB上打卡就送炸可乐饼,喜欢吃可乐饼的人就打卡一下吧,另外为了感谢医护人员防疫辛劳,医护人员凭工作证有9折优惠。
御浜川菜单上种类非常多且平价亲民菜单有两种,一种是点餐用的纸本菜单,一种是图文并茂的菜单,可以先看图文并茂的菜单后,把决定要点的菜色划在纸本菜单上,然后再拿纸本菜单去柜台结帐买单喔!菜单上有生鱼丼、熟食丼、日式定食、手卷、生鱼片、烤物等,种类相当的多,会让人看得眼花撩乱,丼饭价格从$180起跳。
生食丼饭菜单是中日文并列,这点还蛮让我惊讶的,可能这间的日本客人不少?每一种生食丼饭都有图片可以参考,菜单上并有详细告知使用了哪种食材,餐点跟菜单照片相似度也相当高,所以不太需要服务生介绍就可以直接挑自己喜欢吃的,丼饭分成熟食和生鱼两大类,生鱼丼饭从$250起跳,价格上来说算是平价。可以+$60升级成套餐,会多了小菜、沙拉、味噌汤、茶碗蒸,还蛮划算的,所以我们这次就都升级成套餐。
熟食丼饭如果不吃生鱼片,那也有熟食丼饭可选,猪肉、牛肉、鳗鱼等都有,可以+$60升级成套餐,会多了小菜、沙拉、味噌汤、茶碗蒸,还蛮划算的。
定食除了丼饭,也有定食可选,而且定食就已经有包含小菜、沙拉、茶碗蒸等,不用另外加价购。
烧烤
手卷手卷种类有十多种,跟其他日本料理店手卷不太一样的地方在于这间的手卷是有包饭的,而不是高丽菜丝,好想点一个海胆手卷来解馋,但价格直接爆预算QQ。
锅物(冬季限定)爱吃锅的人,可以冬天再来这边吃锅,看照片感觉应该也是很好吃。
另外还有当日限定菜色,这就会看当日购买的海鲜来料理,每天应该都不太一样喔!
如果较早来用餐的话,出餐速度都会蛮快的,晚来的应该就会要等比较久了,因为我们算很早到,没多久我们点的丼饭就都上桌了,连同茶碗蒸、沙拉、小菜、味噌汤等,将桌面塞满满的,看起来都很好吃,不知道要先从何吃起呢!
沙拉光这沙拉可以让人觉得很用心,碗内有十来种食材,看起来就很澎湃,番茄、玉米、小鸟蛋、生菜、萝卜、小黄瓜、海带芽、紫高丽菜等,最让人惊喜的还有一颗小扇贝,搭配和风酱汁,吃起来清爽开胃。
茶碗蒸刚刚的沙拉让我们有惊喜,这个茶碗蒸也不惶多让,吃起来口感滑嫩,用料也是满满,可以吃到虾仁、蟹肉棒等。
小菜柚香萝卜我最爱的小菜就是这个,吃起来很脆口且又有柚子香气,配生鱼片吃或单吃都很好吃。
鲑鱼亲子丼$260以多片鲑鱼生鱼片、鲑鱼卵料理而成,还加入了鱼子酱增添奢华感,鲑鱼生鱼片大约有6~7片,吃起来新鲜且甜美,但我觉得葱花有点多,虽然说可以提升口感和香气,但真的有点太多了,不吃葱的朋友记得要跟服务生讲不要加葱,白饭用的是冷醋饭,标准日式作法,还有撒上些许饭松,这让我们都很喜欢。
生鱼海鲜丼$250朋友点的生鱼海鲜丼,有鲑鱼、旗鱼、鲔鱼、红甘、海鲡等生鱼片,生鱼片切蛮厚且都算大片,吃起来挺过瘾的,另外还有鱼松和鱼卵,以$250来说算是挺丰盛的,生鱼片新鲜度也都不错,吃得出鱼肉的甜味,相较于我点的鲑鱼亲子丼,我更爱这碗。
味噌汤点丼饭就会附一碗味噌汤喔,喝起来就中规中矩,味噌的咸度算还OK。
明太子鸡腿肉串$50/串如果一次点三串的话价格会比较便宜,但怕吃不完就只点一串来分,这鸡腿肉还蛮嫩的,配上有点辛辣的明太子美乃滋还蛮好吃的。
整体来说今天用餐一人大概$300上下,餐点新鲜度、好吃度都让我们很满意,是会再回访的店,但这间生意真的很好,建议大家最好都是先电话预约,不然就只能现场看运气了,以上是个人浅见,仅供参考。
御浜川食事处地址:台中市西区精诚路306号电话:04-23232366营业时间:11:30~14:00、17:30~22:00
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情
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