开到凌晨1点半！台中人气赤鸟深夜拉面 必吃会起火的烧酒鸡面
台中高人气的深夜平价拉面～赤鸟深夜拉面冬季推出新菜色，焰烧火焰鸡把半瓶米酒倒在鸡肉锅当中再点火燃烧，画面吸睛一份只要一百多元太超值!免服务费还有免费大型停车场，营业到凌晨一点半，在冷冷的冬夜里品尝平价的深夜拉面丼饭，暖胃又暖心。赤鸟深夜拉面 地点交通赤鸟拉面位在向上南路靠近忠明南路口，已经开业超过5年，以平价拉面丼饭拥有满满人气，广受欢迎。旁边就有免费大型停车场，用餐就可免费停车非常佛心。
开车的朋友，从忠明南路弯进向上南路，马上就会看到赤鸟的大型停车场，停好车再走路到隔壁用餐非常方便。
工作料理区就在店门口，食材用料通通看的到，我每次去都喜欢看老板煎玉子烧的过程，之前还有录影。他们经常推出新菜色，之前夏天推出冰火系列拉面，现在冬天则是推出焰烧系列。
赤鸟深夜拉面 环境店内空间不大，和室装潢以4人方桌为主，旁边还有一排单人座位。汤头味道好价格又很合理，所以用餐时段经常客满，宵夜时分客人也很多。
赤鸟深夜拉面 冬季新菜单餐点以拉面、丼饭为主，价位几乎都在150元以下。冬季限定新推出两款焰烧系列，免服务费还有免费停车场，营业到凌晨1点半，很加分。
点餐方式为自助式点餐机点餐，操作流程简单易懂，点餐投币找零通通自己完成，还蛮方便的。
赤鸟深夜拉面 餐点餐点都是现点现做，需要等候时间，我们先点几道小菜来品尝。
起司玉子50元
玉子烧是他们家的人气必点，现点现做充满蛋香口感滑嫩顺口，煎完表面再经过炙烧，起司融化的咸香滋味，好好吃。
芝麻黄瓜35元
小菜通通都是35元，由老板的妈妈手工制作，爽脆泡菜酸甜好吃，单吃或者是配白饭都不错。
韩国年糕35元
滚烫的的鸡汤锅倒入半瓶米酒，马上点火燃烧，熊熊火焰真是旺旺旺！大家都拿起手机拍照，还没吃就觉得整个身体暖了起来。
以前在桌边点火只有吃烧酒鸡的时候，没想到赤鸟新推出的焰烧火焰鸡也是这么过瘾!!烧酒鸡一锅都要300多、400多元，这里只要189元太超值了！
一送上桌就点火燃烧直到烧完才能拍下这一道菜的全貌，有鸡汤锅以及一碗干拌面，干拌面不是拉面而是比较有咬劲的波浪面。旁边还有附一壶豚骨高汤、还有一碟特调香辣酱。
鸡腿肉份量不少还蛮多块的，口感软嫩味道甘甜好吃，入口有酒香。
鸡肉单吃味道甜，也可以沾特调辣酱，我比较喜欢沾辣酱的滋味，香辣好吃。
虽然点火燃烧，因为底下没有火炉继续加热，所以汤头还是有酒味，喜欢酒香的人这样喝刚刚好。
如果不喜欢酒味的人，可以倒入旁边所付的豚骨高汤，一整壶随自己喜好添加，加越多汤头越浓郁。
加了香醇的豚骨高汤后，整个风味变得更多层次，在冷冷的夜里喝这样暖暖的焰烧鸡汤，真是舒服。如果还是觉得有酒味吃不惯，也可请店员拿去加热煮滚，把酒气烧尽汤头更鲜甜。
旁边的面条是有咬劲的波浪面，可选辣或不辣两种口味，这碗波浪面Q弹有咬劲，吃完很有饱足感。
冬季限定 焰烧牛丼面／干拌面129元
牛肉炙烤焰烧过香气十足，铺在波浪面上头，再淋上特调胡麻酱汁，味道也蛮香的。
另一边还有玉子烧跟新鲜番茄，相当清爽。
牛肉与洋葱一起拌炒，焰烧逼出牛肉油脂香气，软嫩的口感与香甜肉汁，大口吃肉很满足。
干拌面跟前一道炙烧火焰鸡一样，是带有咬劲的波浪面，搅拌后巴附牛丼酱汁，越咬越香甜。
旁边的附汤是老板妈妈自己煮的苦瓜汤，里头还有小鱼干跟软骨肉，甘甜中带有微微苦味，这个附汤有妈妈的味道。
铸铁锅滚烫上桌，松阪猪与大量洋葱、野菇、彩椒一起拌炒，颜色缤纷讨喜，上桌的时候味道好香。
白饭上头还有一大块招牌萝卜，卤的非常通透好好吃，这萝卜也是他们家招牌小菜之一。
松阪猪QQ脆脆的，肉汁香甜好好吃，一盘里头份量很多，我们把松阪猪堆叠在白饭上，就成了一碗松阪猪丼饭，搭配甜甜的洋葱彩椒一起吃也是好好吃。
赤鸟深夜拉面 整体心得餐点融合日式韩式台式风味的创意拉面与丼饭，以平价美味广受老饕欢迎，网路上评价蛮高的。这次冬季新菜单的焰烧火焰鸡直接在面前点火燃烧，视觉上相当过瘾!我们今天点的三道餐点都不错，不只好吃价格也实惠，免费停车场、免服务费，只要百元出头就能享受，CP值不低。营业时间到凌晨1点半，半夜肚子饿要找平价美味的拉面丼饭，这家赤鸟深夜拉面可以收入口袋名单。
赤鸟深夜拉面地址: 台中市西区向上南路一段99号电话: 04－23012134营业时间: 17：00～01：30 周二公休
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