高雄肉食族的深夜聚餐！烧肉配上超满葱花玉子丼
文、图／虎丽笑嗨嗨
万两炭火烧肉不是吃到饱餐厅，提供多样化严选品质的食材和肉品，餐厅在新崛江附近，是吃货们聚餐约会的好选择！虎丽还蛮喜欢万两的烧肉料理，因为肉质鲜嫩，只有简单撒上少许的盐提味，烤过之后肉汁紧紧锁住，每一口都很美味。
来这里不仅能吃到丰富烧肉，还有超销魂的葱花玉子丼饭必点！喜欢甜点的话别错过每日限量桌边现烤的焦糖烤布蕾，享受吃肉聚餐的满足感。对了，万两炭火烧肉几乎没有烟味，吃饱饱走出餐厅不用担心头发衣服都是烤肉味（笑）
▲万两烧肉 NT$90/份，这道是必点招牌人气烧肉，虎丽自己蛮喜欢的！淋上店家特制的酱汁增加咸甜口感，可以搭配高丽菜丝享用更爽口。
▲特制酱汁均匀附在烧肉上，烤过之后紧紧锁住香甜味。
▲品尝的时候将高丽菜丝夹入万两烧肉，如果敢吃辣就请店家提供新鲜辣椒片，吃起来咸甜中带有脆爽多汁及香辣口感，很适合比较重口味一点的吃货。
▲精选牛肉腹 NT$200/份，虎丽爱吃油花比较多的部位，万两烧肉严选牛肉腹，只要稍微烤一下就能尝到鲜香滋味。
▲烤牛肉腹的方法很简单，只要一面出血水就翻面，待肉的边边稍微收缩就差不多能享用了！
▲精选牛肉腹肉质扎实鲜嫩，原本就有洒上薄盐让牛肉增添香甜味，不用特别蘸酱就好吃。
▲如果想要尝尝不同滋味，也可以搭配店家提供的特调酱料体验层次感。
▲盐葱牛舌 NT$200/份，牛舌几乎是肉食饕客必吃的料理，简单地洒上薄盐、搭配盐葱享用就能尝到独特甘甜味。
▲吃起来脆嫩有咬劲的牛舌包卷盐葱一起品尝，卡滋卡滋的很香醇，微咸感带出甘甜，敢吃牛舌的别错过。
▲伊比利猪梅花 NT$360/份，这肉品的油花非常漂亮，因为饲养的猪只是喂养果实，肉质软嫩富含特别的香气，如果跟虎丽一样喜欢滑嫩口感的猪肉，不妨点来试试。
▲伊比利猪梅花只要烤到9分熟度左右，品尝它的油脂风味和嫩度。
▲虎丽品尝万两烧肉的肉食几乎不蘸酱，因为严选的肉品吃起来较鲜美，加上少许盐做调味就很好吃，不用一堆酱料盖味道。
▲隐藏菜单 樱桃鸭胸 NT$160/份，店家每日都有限定菜单，依师傅当天严选的食材为主，吃货们可以参考万两烧肉粉丝团或餐厅的看板公告，虎丽这天吃到的是樱桃鸭胸。
▲樱桃鸭胸肉质非常鲜嫩，烤的时候就能感受到饱满多汁。
▲鸭肉带有些许嚼感，淡雅的肉香加上微咸滋味刚刚好，这道樱桃鸭胸很爽口，肉质相当紧实，油脂鲜甜不腻口。
▲葱花玉子丼 NT$80/碗，这碗丼饭实在太销魂了！完全是葱葱控虎丽的心头好，如果吃完烧肉还需要满足一下饭食胃，建议可以点一份share。
▲刚送来热腾腾的时候要赶紧搅拌均匀，这样能让葱花的香气完整释放，爆浆蛋汁拌入饭里增加滑顺口感。
▲葱花玉子丼吃起来有独特酱香和葱花脆脆的卡滋感，是葱葱控必点的料理！
▲鲑鱼饭团 NT$60/颗，超可爱的三角鲑鱼饭团也很不错！可以直接食用，或是放到烤炉上烤到表面微焦，吃起来外酥内软、愈嚼愈香。
▲用海苔包着吃，口感更香醇哦！
▲补气人参鸡汤 NT$180/盅，万两烧肉这盅鸡汤实在太贴心了（笑）吃烧肉的时候喝一点热汤暖胃又解腻。
▲热腾腾上桌冒着热烟，飘来浓郁的人参香气好开胃！汤上面会有一层鸡肉的油香，但是喝起来相当清爽，鸡肉虽然带皮却不会觉得油腻，爱喝汤的虎丽私心推荐必点。
▲焦糖烤布蕾 NT$80/份，烧肉吃饱后来一份甜食刚刚好，这个焦糖烤布蕾是每日限量供应，会在桌边现烤焦糖，如果刚好用餐人多时请耐心等候哦！
▲近距离看着焦糖化开超疗愈。
▲使用牛奶和鸡蛋自家制作，口感绵密滑嫩，充满浓厚的蛋香味，将糖片敲碎搭配布蕾享用，甜甜脆脆的滋味让人一口接一口。
▲可尔必思 NT$80/杯，很爱喝可尔必思的虎丽吃烧肉必点，这杯特别加入气泡水，饮用前记得先搅拌均匀，这样才能喝到酸甜清爽的气泡口感。
▲ORION生啤酒 NT$150/杯，吃烧肉配生啤酒超过瘾！全时段可享买二送一，很适合三五好友聚餐时同乐畅饮。未成年请勿饮酒，酒后不开车
● 《ETNEWS新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
▲用餐环境舒适。
▲吧台区有两人座位，即使一个人来吃烧肉也OK！
▲餐厅外观。
菜单MENU
喜欢严选好品质的烧肉料理，可以尝到最简单的香甜和美味，也更能吃得满足！万两炭火烧肉的食材还不错，很适合喜欢吃肉又不想太有负担的吃货们～推荐给想吃美味烧肉的你们^^
万两炭火烧肉
地址：高雄市新兴区五福二路49号营业时间：周一至周日17:30-02:00（凌晨），最后进场时间00:30（凌晨）电话：07-2218888当月寿星当桌9折（不含酒类和饮品）当日寿星还会有额外招待（出示个人证件）万两烧肉FB粉丝团
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团