VOGUE／堪称全球最美味炸鸡海外首店 伦敦新型态夜生活

图、文／Vogue如今的伦敦在奥运过后，整体被开发出无限的浅力，除了对于美食更加讲究外，也同时开发出新型态的夜生活娱乐和美食趋势。来自美国的炸鸡结合保龄球娱乐，或者以鸡尾酒作为搭配的套餐，东伦敦装潢泰味十足的泰式料理，或者来自台湾的刈包悄悄进驻。去伦敦千万不要错过以下推荐，这不仅是美食，更是伦敦现在最夯的趋势。最美味炸鸡海外第一家分店 Blue Ribbon & Brooklyn Bowl 这家店超模卡拉迪乐芬妮也光顾。根据摇滚乐团Rolling Stone所说，Brooklyn Bowl是地表上最有趣的地方之一，原因在于它结合保龄球娱乐以及美式餐点。好的，或许妳对保龄球没什么兴趣，但是这里不能错过的是进驻在其中的美式餐厅Blue Ribbon。1992年由美国布朗伯格兄弟所创立的Blue Ribbon系列餐厅，名字由来是他们取得法国蓝带厨艺认证后，决定从纽约Soho开始餐饮事业。Blue Ribbon系列餐厅有寿司，烧烤，烘焙等主题餐厅，然而最有名的是它们的炸鸡。以完美酥脆外皮和鲜嫩多汁肉质闻名，透过与保龄球娱乐的结合，在这里妳会记得的绝对是娱乐与美味共存的回忆。Blue Ribbon & Brooklyn Bowl餐厅资讯：地址：Brooklyn Bowl London, O2 Arena, Peninsula Square, London SE10 0DX, UK官网：www.london.brooklynbowl.com不能没有鸡尾调酒的套餐趋势 Coal Vaults伦敦现在正夯的美食趋势之一，就是不能没有鸡尾调酒。不管主餐是多是少，轻食或者Heavy，一定都要配上一杯精心调配的鸡尾酒，一天才算完整，而Coal Vaults就是一间这样的复合式酒吧餐厅。以19世纪初煤炭储存的空间改造的Coal Vaults，利用铜，木材，钢材，砖材等，让它恢复昔日辉煌。Coal Vaults虽然以鸡尾酒为主轴，但是搭配的唯一盘主菜也不马虎，选用季节性食材来发挥不时变换的菜单，让妳享用鸡尾酒的同时，绝对不会饿肚子。看Coal Vaults餐厅与热门料理照片Coal Vaults餐厅资讯：地址：187b Wardour Street, London W1F 8ZB营业时间：周一至周日 16:00 – 00:30www.coalvaults.com延伸阅读♥ 加码看伦敦正夯的美食趋势♥ 超萌有态度！准备尖叫吧！ 全球首家三丽鸥家族联名美式餐厅开幕♥ 七件你不该在社群媒体上做的事！♥ 数字T这样穿好潮♥ 球鞋，铁定是今年大主流！绝对不能错过发烧鞋款懒人包※更多精彩报导，详见《VOGUE网站》。※本文由VOGUE杂志授权报导，未经同意禁止转载。