夜猫子有口福了！台南吧台烧肉小店　浓郁咖哩配烧肉超过瘾

文、图／爱比妞还记得第一是吃贵一郎烧肉的时候，那种优质的肉品及专人烤肉记忆依然深刻，真的好好吃，会让人回味无穷的那种！近期得知有2店「贵一郎S．R．T烧肉咖哩」，而且贩售的是我喜欢的咖哩餐点，还配上和牛！光想像我就口水直流了，马上揪朋友一起前往品尝。

店址位于府前路上，邻近台南孔庙商圈，附近也有许多知名的店家。来这里旅游的朋友，周边有许多好吃好逛的店家，可以安排在行程内，贵一郎烧肉咖哩就在府前路一段近南门路口。

平日晚餐时段接近客满！店内主要以吧台座位为主，一旁还有高脚椅的两人座位。桌边都有放置开水、调味料、餐具，可以自行取用。

当天我们刚好被安排坐在吧台烧肉区，看着服务人员烤肉，看得我心痒痒嘴痒痒，好想吃啊～～～等等我也要来单点烧肉，来这里真的必点一份！

▲贵一郎S．R．T烧肉咖哩MENU

点餐4步骤，先想好今天想吃的咖哩与份量→选择想加入的配料→是否需要备长炭烤牛（猪）排→是否搭配套餐。也有单点品项的部分可以选择，就是让你自由配～

▲和牛咖哩220＋综合配料50＋B套餐（沙拉、海藻柴鱼高汤、手工冰淇淋）80

光看到上面的起司就觉得好好吃！可以单点和牛咖哩，也可以像我这样加上配料呦～

▲海藻柴鱼高汤

汤品喝起来清爽不油腻，很适合搭配上烧肉及咖哩。汤头有着柴鱼的香气，温热喝很不赖～

▲沙拉

小黄瓜与白萝卜的搭配，佐上胡麻酱，清脆带有胡麻香味，口味很清爽。▲和牛咖哩综合配料

搭配泡菜、起司及太阳蛋，日式咖哩马铃薯炖透心，泡菜甜中带酸辣度尾韵。肉软有纤维感，软嫩的那种滋味，与蛋黄、起司搭配口感 更加柔顺有层次。我的是三种全加，有交错不同部位，有筋的部位弹牙味道透心。蛋白增添弹嫩口感，蛋黄让咖喱风味更柔顺。

▲手工冰淇淋

当日吃到的冰淇淋口味是草莓的。刚好最近也是草莓季的尾，赶快再来个草莓冰淇淋，吃起来有草莓的酸香滋味。▲牛舌咖哩140＋拉丝微加丝咖哩（任一套咖哩升级）50

这一道光是视觉上就100分，咖哩饭上铺上满满的起司，看着起司满满的融入咖哩中，虽然吃完会很有罪恶感，但还是敌挡不了这咖哩！▲牛舌咖喱

这牛舌咖哩还蛮特别的，有两种不同的口感，有些牛舌部位是软嫩的，有些则是带点嚼劲的双重口感。嚼劲与软嫩的牛舌混搭，一次满足你的味蕾，再配上「拉丝微加丝咖哩」，有着浓的起司香。他们家的咖哩风味也很浓郁顺口，是会想一口接着一口吃的那种，轻轻的夹上一口咖哩，都会牵丝！起司控、牛肉控、咖哩控，这道在呼唤你了，真的好好吃呦～来这里免不了的就是点上烤牛排，专人现烤不怕烤焦，给你美味的现烤牛排，也有猪排可以选择呦～而且使用的是备长炭，拥有细致而优良的质素。

▲当日和牛排250

每天部位不同，所以你吃到的跟我吃到的会不一样。当天我品尝到的是上板腱，油脂丰厚肉质软嫩，搭配玫瑰盐就超美味，带有肉汁，我很喜欢，差点一个人独享这一块牛排！好想配上一杯啤酒啊～

▲厚切上牛舌

牛舌，弹韧没有纤维感，带有嚼劲，不会油腻，弹口中有一种特殊油香。喜欢吃和牛或是咖哩的朋友，真的可以来一趟，还有烧肉可以满足你，就算一个人也可以吃到美味的和牛烧肉及咖哩。

贵一郎S．R．T烧肉咖哩

地址：台南市中西区府前路一段189号电话：0966─650829营业时间：周一～周五11：30─14：00／17：30─23：00（周三上午公休）周六、日11：30─14：30／17：30─23：00美好的「食」刻就应该把它纪录下来。爱吃。爱玩。爱比妞。粉丝团、Instagram、部落格