汤头熬煮三天！莺歌超狂痛风火锅 大分量和牛、海鲜拼盘
如果询问莺歌哪一家火锅店的汤头是用新鲜蔬果与大骨熬煮了三天，那讲的绝对就是崔神霸气锅！
「我们三个都有看过你屁股喔」这是订位时讲的一句话。
晚上11点一床床还没办理住院的病人由医师以跑百米的速度推进加护病房，还记得爆肝那时捧着体无完肤的手脚，双手不断的颤抖，看着医师用纱布与食盐水刷洗沾在肉上的泥沙，接着上针治疗与上天抢时间…
危险期过去后，开始复健把痂皮组织拉开预防四肢挛缩，嘶吼惨叫像极了鬼哭神嚎的声响不断由病房传出，看着曾经是跆拳国手的橘子妹脸颊挂着泪说着「我可以」，尘爆当时多少情感与利益纠葛让医护人员的士气一度低落，还好几位抱持正向积极态度的朋友，让我们知道付出是有意义的，也因此在住院期间和橘子妹变成了互相扶持的医病关系。跆拳道不打了，在家人的支持下转战从火锅出发，一路走来不因受伤而挫反而开朗正向的为自己而活，这样不支持行吗？
▲饮料比较特别的是用电解水和蜂蜜水，酱料则是有橘子妹自己打的辣椒酱。
宽敞干净的环境，提供的是崔神精心挑选的食材有澳洲和牛、美国极黑牛、匈牙利绵羊猪、桂丁鸡及各种新鲜海鲜，看着食材丰盛的火锅食材与因为开店狂瘦20公斤的橘子妹，还真是强烈对比。
「你有兴趣看看我们的高汤吗？」知道爆肝前来，橘子妈来特地跑来串门子。「好阿」一个默默就溜进了厨房观看…「好香阿～～」大家还陶醉在高汤的香气之中时，橘子妹立马补上一句说「我闻了一个月……」是怎样，天天可以喝到好喝的高汤感觉很嚣张耶！
菜单实在太难选，看着老王与碗粿的贪食份量，就点两个双人套餐吧！分别是万牛犇腾双人套餐及超值海陆双人套餐。双人套餐的汤头可以选择鸳鸯锅，所以六种汤头选了以下看似厉害的四种。
原味柴鱼昆布汤：云林白甘蔗、新鲜蔬果、鸡骨、猪大骨熬煮三天后再加入柴鱼及昆布提味，浓厚甘甜的汤头适合搭配蔬菜肉类。
崔神招牌麻辣汤：20多种精心挑选温补中药及酒酿熬煮成的汤底，不添加动物性脂肪却能吃到麻、香、辣的汤头，口味既不过呛且不会造成肠胃不舒服。
蒙古养生蒜香锅：特选多种中药材再加入虎尾新鲜蒜头烹煮，味道甘醇。
健康开胃番茄汤：加入新鲜番茄熬煮的汤头不腻又清甜，微甜微酸适合蔬菜或肉类烹煮。
海鲜拼盘：天使红虾、野生大草虾、汶莱蓝虾、雪花鱼卷各二只，小卷、花枝、小章鱼、鲷鱼片各四，软丝一份、蛤蛎10颗，送自然牛雪花prime等级12oz或噶玛兰猪220g……
猪肉还没送上来，光是看到这份量就已经倒退噜了，（不用帮我点倒退噜的歌曲，谢谢），虾子简直就是老中青三代一起出门，还有一种爸爸带着小孩逛街的感觉，另外发现了虾子已经很贴心的开背去了肠泥，会不会太大心了！
顶级犇拼盘（澳洲和牛板腱6oz、美国安格斯无骨牛小排prime等级6oz、自然牛霜降prime等级12oz）送无毒小草虾10只及大蛤蛎10颗。刚刚看到海鲜拼盘的份量，急忙的跟橘子妹说「免，草虾、大蛤蛎你自己留着吃」，蛤蛎大到一根汤匙只能装两颗，是哪一招？1000多元的和牛套餐出现三大盘的油花漂亮的和牛肉，这会不会太超值了些？第一次可以感受到和牛吃到爽的快感阿！！
▲美国安格斯无骨牛小排
▲澳洲和牛板腱
▲自然牛霜降
崔神这里更厉害的还有一点，菜盘不吃可以换梅花猪、培根牛、大蛤蛎三选一，一整个就是肉狂的天下阿！不过菜盘里头的芋头贡丸颇好吃的呦～一人套餐太多，人家吃不完可以共锅吗？身高110公分以上共锅加150元，个人觉得小鸟胃两人吃一份也很够，用餐时看到角落的一人套餐也实在是有惊讶到，是说，爆肝这群的一大桌应该比较吓人。
来吧！大伙上阿，爆肝拍好了，可以开吃了～附餐的部分可以选赞岐乌龙面、科学面、关庙面、白饭、冬粉、刀削面，尤其是刀削面是用蔬菜制作的，感觉超特别的。
「不好意思，帮你们上个噶玛兰猪」！！！！「这是海鲜拼盘附的」谢你喔，一整个突然有种被肉山轰炸的感觉，今天就朝胆固醇迈进吧！不不，爆肝没吃淀粉就变生酮饮食了XDDD
特选的汤头真的超赞的，先喝了右边原味柴鱼昆布的甘甜汤头，一整个超赞，推～再喝了一下麻辣的汤头，意外辣的舒服只有微麻的感觉，好赞阿，因为味道太赞了，大家疯狂的都把肉往麻辣锅丢，而且够味好吃，根本也不需要再沾酱。但是你如果要沾酱，推荐一定要拿「特制辣椒酱」这是橘子妹自己制作的，味道很赞，搭配肉类超对味！
东涮西涮，右是和牛、左也是和牛，不管怎么涮都是和牛，因为和牛满载，瞬间想要都消灭，还消灭不完，这锅涮的是蒙古养生蒜香汤，味道也挺不赖的。建议蔬菜可放昆布或者是蕃茄锅，都很清甜好吃阿～
四个锅轮流煮了之后，一群人最后狂下麻辣锅阿！可见这麻辣锅有多对爆肝一群人的味，香气够又不会死咸，而且吃完也不会辣到你胃不舒服，让人会一涮再涮！
说好的生酮饮食就这样被一个「麻辣锅就是要搭配科学面」给破工了，这一整个味道也太妹取了吧！好吃到吃了三四口（哭哭
杀手锏又出来了！
「我们的手工蛋饺很好吃」明明肉山还有好几座，但橘子妈默默经过补了一句，员工又默默的送了上来，瞬间觉得地方妈妈可以不要一直出现好吗？但。这。真。的。很。好。吃。
一群人就像吞食机器人一样，什么东西送到眼前都全部消失，是说大家是饿了三天了吗？尤其是老王，不是说昨天还孕吐，孕吐个屁，吃的超不像孕妇的，感觉如果不孕吐，会吃掉一整桌。
终于吃到尾声了，碗粿的虾兵虾将要下锅了！！几乎跟锅子一样长的虾子，吃的碗粿一脸满足，话说这里还有个龙虾搭配明虾、草虾、花虾37只组合的痛风锅，对于喜爱海鲜类的朋友，可以挑战一下………
吃饱结束后，当然要跟橘子妹来个大合照啰～今天整桌有一半以上都是右边两位吃掉的，真的是很厉害阿！想挑战痛风锅吗？快点来莺歌的崔神报到吧！
莺歌火锅–崔神霸气锅FB地址：新北市莺歌区中山路329巷6弄10号电话：02-2677-6641营业时间：11:00~22:00，中场无休★医护人员凭员工证、阳光基金会、八仙尘爆伤友享九折优惠。
我们是爆肝护士「肉圆」＆「碗粿」，除了医疗资讯更希望能带给大家更多的欢乐与好心情，借着文字的介绍分享旅行中的风景、人文及当地料理，让无法到访的朋友也有身入其境的感受。部落格、粉丝团