七年级生的创意时尚素食松饼 限定版松饼先生的海盗船
对于素食文化，大多印象会留在传统吃素这观念。但是这两位7年级大男生却是以吃健康但又要兼顾时尚好吃的概念，将原本经营了8年的松饼店转型成为『蛋奶蔬食。松饼创意专卖屋』；将原先的荤食食材以当季蔬菜、水果及自制的素料理取而代之，并且以新潮有趣的概念重头到尾颠覆了一般松饼的呈现模式。有以大型巧克力球体包覆松饼、以冰镇系列水果盅型呈现松饼、还有这一艘两层楼高的特制松饼船，强调新鲜及手作！以造型吸睛、以素食切入、以蔬食出发，更以手作概念为主轴，如此费心思的手作料理，就是希望以时下年轻人的新视觉，将这一份健康概念传达给蔬食主义者，也让吃素的人有了更新颖的尝鲜方式。
著名的冬季“松饼先生的地球仪”以大颗巧克力球裹入蔬果松饼，再以热熔方式融化球体，将松饼沾着热熔巧克力吃。也有夏季“水果盅冰淇淋松饼球”以香瓜或哈密瓜呈入小球形冰淇淋及冰镇圆球水果等，享用冰镇松饼滋味！而这一艘两层楼高的松饼船，则是以多人分食的概念，设计了4~6人的份量，将自创素料理、当季蔬食水果以咸、甜两种风味做诠释，并且贴心提供松饼续盘模式，让姊妹滔或好友们吃巧又能吃饱。
全馆针对蛋奶素食做料理，也提供了当下的询问机制，将全素食及蛋奶素者做区分。也强调店内油品只用进口橄榄油、酱料酱汁大多是自制而成、就连蔬食素料也都不是坊间直接取得的素料，大多以大豆、豆类、菇类、水果及根茎类蔬菜做创意研发，不使用过多调味酱，大多提取豆类及菇类本身鲜甜再与海盐作提味。打造创新口感，也建议全素食者在享用前，均可一一做询问唷。
★店内素料理部分为全手作、部分为现成素料再料理，此部分可现场洽询。
【松饼先生的海盗船】4~5人/松饼可续盘乙次限量：每日2艘/分时段，务必前一天电话预订
主食素蔬区（上）
三份咸食（香煎七味芦笋卷、黑胡椒香肠、白酱鲔鱼沙拉）；黑胡椒香肠，黑胡椒粒及大豆打制灌成香肠状，现点现做，滚烫香肠时水中加入进口义式香料小火慢煮入味，再经过油慢煎，最后淋黄芥末酱，搭配酸黄瓜。白酱鲔鱼沙拉；油渍大豆泥，加入自制沙拉再次调和，口味偏鲜甜，与精选玉米粒、黑胡椒、义式香草搭配。两盅半颗香瓜呈入冰镇芒果、香瓜球、葡萄、苹果等当季水果。
甜心层（下）两种松饼（4~5人份，可续盘乙次）、四种甜酱；炼乳、法式焦糖、森永牛奶糖、蜂蜜，自制蓝莓乳酪（自煮蓝莓果酱与进口乳酪块打成乳酪酱，上层为新鲜糖渍蓝莓）、巧克力酱（苦甜巧克力块热融）、三球自制冰淇淋；有抹茶、奶茶、香草、巧克力或当季水果口味。
【香煎七味芦笋卷松饼】
自制素肉酱包裹新鲜芦笋以橄榄油现煎而成，素肉酱是以豆类、香菇、七味粉及“鸡蛋”打制而成，口味很棒，是满满大豆及香菇的甜味！与青翠芦笋做了美味搭配。★附比利时松饼or美式择一、蜂蜜★附每日新鲜现炸带皮马铃薯片；店内现切再炸，口感酥脆，再洒点海盐做提味。★附现切苹果片、当季蔬菜水果沙拉；红卷须、紫莴苣、绿卷须、小黄瓜、萝蔓、葡萄、芒果等。图中秋葵、玉米笋、花椰菜或芦笋不定期替换。★附黑醋栗风味酱，新鲜黑醋栗酱加了秘方再经主厨特调，口感偏酸带甜，再淋上黑醋栗汁、撒上义式香料草。
【炙烧鲜笋佐松露盐松饼】（以当日市场采购为主，每日限量或无）
主厨每日亲自市场自选未出笋的嫩笋，白嫩多汁不苦涩。所以这一道也强调限量，以当日市场选购数量为主。将新鲜嫩笋熬煮70分钟后，自然放凉让口感保持爽脆，现点后以橄榄油香煎再炙烧，最后撒上法国进口夏季的松露塩，气味非常独特喔！★附比利时松饼or美式择一、蜂蜜★附每日新鲜现炸带皮马铃薯片 ★附现切苹果片、当季蔬菜水果沙拉；内容物不定期替换。
【咖哩炖鲜蔬松饼】
特制『素』咖哩酱，与每天精选根茎类蔬果；红萝卜、马铃薯、日本带皮地瓜（黄色偏香）、台湾红心地瓜（红色偏甜）现做成素咖哩。再搭配新鲜玉米笋及花椰菜或芦笋替换。★附比利时松饼or美式择一、蜂蜜 ★附每日新鲜现炸带皮马铃薯片。★附现切苹果片、当季蔬菜水果沙拉；内容物不定期替换。
【珍奶冰淇淋松饼】（每日限量）
纯手工自制“奶茶”冰淇淋两球，配上比利时松饼及美式松饼，打入了创意自制的水嫩滑溜『水奶油』，类似泡泡口感， 淋上每日手工熬煮珍珠，再撒上糖霜成为一份精致珍珠水奶油松饼。
松饼先生-至圣店（全馆蛋奶素食）电话： (07)556-9272 地址：左营区至圣路171号1楼★分店晕素均有，但部分素食料理需电话询问。高雄三多店：前镇区三多三路147号 (07)331-1190台东店：台东市新生路317号 (089)333-603刷卡 ：无包厢 ：无店休日：无服务费：无(半自助式服务)座位数：36-48位(各分店可电洽)停车场：可路边停车平均消费：149~220元低消：80元Wi-Fi:：有
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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