台湾印度料理没有的多重香料感 吃完后齿颊生香、难忘
文、图／熊喵Rudy
今日下午赶路前往厚奇提加，晚餐在Greymouth（葛雷茅斯）享用美味印度大餐Priya Indians。
说实在话，想要出国玩个过瘾，自然免不了长途拉车，但以雷蒙团来说，整体拉车状况已经相当合理，这天经历街边小吃与跳伞的美好行程之外，熊跟喵与团友还去看了福斯冰河（可惜步行路线被冲坏，所以只能看看），接下来一连串大车拚，终于在晚上八点左右抵达厚奇提加。由于之前曾经不听东尼言，难吃在眼前，所以这次到了厚奇提加之后呢，大家超一致地选了这家Priya Indians印度料理。
基本上这里晚餐开到十点，以纽西兰来说诚属不易。（只有亚洲国家餐厅会开得晚啊）
但这霓虹灯，实在是太有戏剧张力了。（想像着雷蒙拿着手风琴，安东尼吹着唢呐的模样）
整体颜色也非常非常偏黄（整个人拍起来都已经有香蕉或是黄疸的感觉）
但无论如何，还是要把这家餐厅拍个仔细。
最上面的灯颇有创意，有一种天灯感，也像是那种做法会在用的灯。（吹唢呐搭配法会灯，这篇是怎么回事）
好的，稍微解释一下这里的菜色。其实呢，Priya Indians印度菜都走浓厚路线，所以基本上就挑海鲜或是肉类为主。最下面的区块，中译叫做坦都里面包（但其实就是烤饼啦！），熊跟喵挑了大蒜口味的烤饼（4.5元纽币，约合台币122元）。
再来，主菜部分价位都是19.5元（会搭上饭，这里的米饭口感已经算很不错了），熊跟喵各挑了一个KADIA CHUCHEN跟BHUNA CHICHEN。
墙上还有一些饮料与啤酒菜单，下方还有印度特色甜点。（Mango LASSI，嗯，如果直译中文的话应该是没人愿意点，生芒果又拉稀，好惨啊）
等了十分钟左右，团友们的咖哩一起上桌！五颜六色但都非常香浓，这次选Priya Indians超正确！
米饭部分口感虽然没有台湾那么Q软，但味道跟嚼劲已经相当不错。
这是KADIA CHUCHEN（19.5元纽币，约合台币527元）。
讲真的，在台北吃的印度料理，有时候会觉得味道浓厚但没特殊感受，但在这里，KADIA CHUCHEN吃起来有多重香料感，很难用言语形容，不过呢，吃完之后齿颊生香，而且也是会让人怀念也忘不了的味道。
大蒜口味的烤饼（4.5元纽币，约合台币122元），又薄又酥又香正点到爆！光这块饼就非常诱人了。
最后是熊的BHUNA CHICHEN（19.5元纽币，约合台币527元），浓厚度更强，味道也更持久，回到台湾都两个月了，其实还蛮想念这家的感觉。
鸡肉不算干柴，口感扎实中又算是恰到好处。（一般鸡肉咖哩很容易因为肉质过硬而完全失败）
搭配超强蒜味的烤饼，是熊跟喵最喜欢的方式（比搭配白饭更好吃）。基本上如果再有机会，熊跟喵还是会回到这里尝尝怀念的老味道。当然，跟一群团友在长途跋涉之后开心吃喝，也是用钱买不到的顶级愉快感啊！
本文作者: 熊喵Rudy一对热爱美食的情侣，偶尔失心疯花大钱吃喝玩乐，但大抵都以「金钱有限、食欲无穷」为标准，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。