最便宜的米其林餐厅「添好运」7/26台北开幕确定比港贵

世界最便宜的米其林餐厅餐点香港均价格25元港币,图为香港深水埗店。

记者萧婉宁综合报导摄影

先前宣布来台展店平价米其林一星餐厅,香港「添好运点心专门店港式点心餐厅,据国内媒体报导确定于本月26日在台北车站商圈的HOYII和亿生活商场门市开卖。在报导中指出,为维持菜色口味与香港相同,部分食材须仰赖进口台湾添好运菜单上的港点价格,会比香港来得高,但贵上多少目前还不知道。

添好运点心专门店成立于2009年,当初是由香港知名厨师麦桂培所创开店一年旋即得到米其林一星的肯定,之后连续六年摘下米其林一星的殊荣,虽越来越知名也获得米其林的肯定,但产品价格仍十分亲民,均价在港币25元上下,被称为「全球最便宜的米其林餐厅」。此次在台展店是添好运继新加坡菲律宾之后,第3个海外分店

萝卜糕、烧卖是店内的热门商品,目前确定萝卜糕台湾可吃到,图为记者香港采访所摄。

「添好运点心专门店」在香港的招牌料理,有酥皮叉烧包、晶莹虾饺、香煎萝卜糕等,每道料理味道都在一定水准之上,像是酥皮焗叉烧包外皮酥脆,叉烧不过肥而且蜜汁十分可口;晶莹虾饺则是每颗饺子都可吃到一整只虾子,外皮则是透明Q弹,很好入口;香煎萝卜糕还可吃到一丝丝的萝卜,米香味也很明显,目前可以确定的是香煎萝卜糕台湾一定可吃得到,其他则要等菜单正式发布后,才能确认。

▲酥皮焗叉烧包、虾饺也都味道非常好,图为记者香港采访所摄。