世界最多米其林星星厨师设计的菜单　塞纳河漂浮餐厅开幕

▲漂浮餐厅Ducasse sur Seine。（图／Ducasse sur Seine粉丝页）

文／丽塔

巴黎的时尚和美食是回国后让人一再回味的地方，事实上很多人希望一生都能够在巴黎吃到一次米其林。这个梦现在多了一个选项，除了在装潢优雅的餐厅里面，现在更可以在赛纳河上享受，而且是由世界上米其林星拿最多的厨师Alain Ducasse设计菜单。

根据寂寞星球网站，主厨Alain Ducasse到目前为止拿下21颗米其林星。这间名为Ducasse sur Seine漂浮餐厅是他的得意之作，在9月10日盛大开幕的这「艘」餐厅为31乘以10公尺的船，可以载重100吨，动力来自电力。Ducasse向媒体强调，他有对环境友善的个人坚持。

船上大致上可以容纳130位客人，一天当中供应午餐和晚餐。在一个半小时用餐当中，旅客可以从河上欣赏罗浮宫以及圣母院。费用的部分，标准的套餐包含了三道菜，午餐为3500台币，而晚餐约5200。特别套餐「巴黎是场派对」为17500，包含五道菜、香槟和酒。