瑞典人最爱的健康速食店　少一分油腻多一分回忆

图、文／快乐云

提到北欧的旅行大部分的朋友们绝对会浮现出"贵"这个字眼，没错，就当地的物价指数对应到台湾；北欧确实是一个相当昂贵的旅游地点，原本以为丹麦的物价指数就已经很高了，但没想到来到旁边的另一个国家瑞典，依旧也是这么昂贵.....

斯德哥尔摩的一些民生物资，还真不输给哥本哈根丫....哈哈哈，来到这里，我们好像贫民哦!!!啥东东都觉得贵桑桑丫!!!!不过，既然都来了，当然一定要来好好认识当地噜。第一站就先从在地人最喜爱的速食店"Max Burgers"开始吧。

哈哈哈，确实在北欧即使是速食店也比我们贵上好几倍哦!Max Burgers是在1968年时创立于瑞典北部的Gallivare小镇，当时瑞典的快餐市场被来自美国的麦当劳McDonalds与汉堡王Burger King所占据，Max Burgers掌握了本土食材的资源，将新鲜、营养、健康的特点发挥出来，运用好品质发挥了口碑行销，获取了当地人的喜爱与信任。从乡村慢慢的往城市发展，在二十世纪的八十年代已经是瑞典北部最具规模的速食连锁店了，但当时在首都斯德哥尔摩却只有一间店。

在2005~2010年期间Max Burgers在全国快速发展，到2011年时在瑞典已经有85家分店，且同年5月12日还到挪威发展了第一家海外分店，当然早已打败了原本的两大品牌，麦当劳与汉堡王。店内充分呈现瑞典的特色，强调"天下一家"的和谐理念，让来自不同国家不同肤色的服务人员穿着着瑞典民族服装，且店内有自己的广播电台播放着瑞典艺术家的音乐。http://www.max.se/sv/Noje/Max-Radio/

食物上坚持品质与健康，调整脂肪含量做了一些创新改良，还贴心的提供了一些低血糖(low GI)、gluten free....等特殊菜单。对旅人来说更棒的是在每一家店内都还有免费的无线上网耶!哇~~~这....实在是大大的方便丫!!!哈哈哈...也不知道是不是因为这样，被许多旅人列为来到瑞典必吃的一家店MAX。

老实说，MAX的汉堡确实比麦当劳的美味，也少了一点油腻。真的有符合精神中的新鲜、健康，也美味，下回来到瑞典的朋友们可别错过了瑞典在地的速食美食，Max Burgers。云在斯德哥尔摩市区吃过一次，印象还挺不错，且喜欢。

后来，在准备搭飞机离开时，在机场用被那香气给吸引又再吃了一回。今早吃了住家附近的汉堡时，突然又怀念起这个远方的美食，找出照片来分享给大家噜~............................好想吃丫，可是应该很少有机会再吃得到了。

Max Burgers网站：http://www.max.se/en/MAX Radio：http://www.max.se/sv/Noje/Max-Radio/＊更多内容请看-->快乐云的旅游部落格＊