好老板花6千万盖餐厅 员工蔬食吃到饱还打包

地方中心台南报导

台南大成不锈钢厂的员工真的很幸福,因为老板不忍心员工在闷热的厂房里吃便当,花了6000万元盖了一间餐厅,而且是让员工免费蔬食吃到饱,吃不完的还可以打包回家继续吃,老板说要和员工同甘共苦,当然员工要吃得和自己一样舒服,才有工作情绪。发言人林炳文表示,午餐还提供员工外带给直系亲属吃。

午餐时间,台南的大成不锈钢厂员工换上自己的拖鞋来到崭新的餐厅,这里舖着光滑的大理石地板,简洁的装潢冷气呼呼的吹,餐枱上香喷喷的菜刚出炉,周四供应菜色小黄瓜、脆笋、泡菜豆干蒸蛋炒面青菜等,大约是6道的蔬食外加米饭,重要的是无限供应吃到饱。

如此好福利,员工表示,「菜色很丰富,每天都变换,尤其是在冷气房里更有食欲。」也有女性员工说,「平常我们吃蔬菜的量太少,这样子我们可以多摄取蔬菜,(记者:在这种环境用餐怎么样?)我觉得很舒适,因为现在有冷气,吃起来都不会热。」

员工每周四先挑菜色,外带、打包都行

甚至连访客也知道有好康,会选在接近午餐时来访顺便用餐,员工、访客满意餐厅的菜色,这些蔬食都是他们上网票选决定的,而且餐厅的菜吃不完,员工还可以打包带回家。副总地金(左图)表示,「譬如说,吃剩的有人晚上要包回家吃都可以包,所以我们每天都没有厨余。」

会有这间造价6000万元还有专门厨师的餐厅,主要是老板发现他午餐都吃饱饱,怎么员工便当会留下一大堆的厨余,后来才知道,他是坐冷气办公室里吃午餐,但是员工却在高温的厂房里吃便当,让他想到要盖一间员工餐厅,由于菜色由员工决定,而且可以坐在冷气房吃到饱,所以目前厂区800多名员工,有700人选择蔬食餐,让老板觉得这笔钱花得真有意义

老板同甘共苦,大家同在冷气房吃饭

发言人林炳文表示,餐厅是由厂房改建,花费6000万元,历时5、6个月兴建完成,午餐费用全部公司提供,员工在每周四先在电脑系统60道蔬食食谱中,点选想吃的菜色,再由素食餐厅来出菜。此外,中午也提供员工外带给直系亲属吃,包括父母子女,但是尽量避免员工打包送邻居;中午12点40分以后,员工可以到餐厅打包剩下的食物

林炳文表示,公司从去年4月就开始推行吃素,但是很不容易,直到现在餐厅每天都有至少450多人用餐,午餐也提供饮料,因为总经理谢荣坤看到员工都会订饮料,想到不如自己煮,饮料包括冬瓜茶菊花茶红茶等。

钢老板佛心来 谢荣坤6千万盖餐厅体恤员工