2018港澳米其林出炉 北角添好运遭「摘星」
▲2018年港澳米其林出炉。（图／翻摄自Michelin Guide Hong Kong Macau脸书，下同）
2018年《港澳版米其林指南》30日在澳门公布，当中分别收录了227间香港餐厅及65间澳门餐厅，其中港澳名单的3星餐厅都没有改变。而在台湾大受欢迎的添好运（北角店）原本是1星餐厅，这次则从名单中被剔除。
米其林的3星餐厅全球只有约100家，6间位于香港，分别是Bo Innovation、L’Atelier de Joël Robuchon、龙景轩、 8 ½ Otto e Mezzo-Bombana、志魂和唐阁；澳门的则是天巢法国餐厅及8餐厅。
另外，被「摘星」的餐厅包括Seasons、骏景轩、添好运（北角店）等，添好运的「星级食肆(餐厅)」只余深水埗一间分店。也有3间原本2星的餐厅跌至1星，包括都爹利会馆、明阁、夏宫。1星餐厅名单上，有8间是本年度新上榜，包括Arcane、御宝轩、Kaiseki Den by Saotome、Rech、Tate、The Ocean、怡东轩及营致会馆。
今年是港澳米其林10周年，这次指南的封面一改以往大红色，找来香港本地艺术家创作封面及内页，换成粉红色水彩为绘画基调的封面，更绘有香港本土美食，如叉烧饭、奶茶、西多士等。