台湾添好运没摘星 米其林推手独家回应
▲台湾添好运未获台北米其林指南推荐，和亿生活集团林晋颉说，无论是否摘星，持续优化餐饮的经营管理，把自己的事情做好，路，才能走得比较长远。▼（图／记者林淑慧摄）
《台北米其林指南》3月中旬公布得奖名单，但夹带「星星光环」来台展店的添好运等一星餐厅，这次却在米其林评比中落马；对此，代理商和亿生活董事长林晋颉表示，米其林光环的包袱其实非常重，不会去猜测未获奖原因，宁可花时间优化经营管理面，让其客群不断回流。
《米其林指南》魅力无限，特别是对于爱吃美食的台湾人来说，更是成为话题焦点。近年来，代理米其林品牌如香港米其林一星港点「添好运」、新加坡米其林一星小贩「了凡油鸡饭‧面」、东京米其林一星拉面「Tsuta茑」的和亿生活集团，让台湾饕客不必出国也能吃到星级料理，在市场打响名号。
针对添好运在台湾、新加坡的分店，未能如香港添好运获得米其林密探青睐，林晋颉表示，市场传言有很多说法，例如米其林评比很看师傅，新加坡、台湾分店可能因为是代理或连锁体系，所以未能摘星。
「对我们而言不要花太多时间去猜测原因，想说怎么没得（米其林），反而是要回头关注经营管理面，把可优化的部分做得更好，这是我们要的focus。」林晋颉如此回应媒体提问。
「米其林来台对台湾的餐饮是加分的，希望对台湾观光也是加分的，」林晋颉说，和亿生活代理米其林品牌的目标是做连锁体系，也希望能规模化，这和米其林的要求定位也许不尽相同，但无论是否摘星，持续优化餐饮的经营管理，「把自己的事情做好，路，才能走得比较长远。」