北市5年4件一氧化碳中毒酿18伤 劳动局：通风也列劳检规范

火锅吃到昏厥！北市5年4件一氧化碳中毒酿18伤 劳动局：通风措施也列劳检规范。（吴康玮摄）

寒流来袭，各地气温骤降，不少民众围炉吃火锅嗑美食，也有人选择到火锅店简单享受，但店内常使用瓦斯及木炭来加热食材，引发一氧化碳中毒，北市劳动局劳动检查处统计，北市自2016年至2020年共发生4件一氧化碳中毒职业灾害、18名劳工罹灾，局长陈信瑜呼吁店家务必开启通风措施，确保员工安全，通风措施也列劳检规范，劳动局也将定期派员实施劳检。

劳检处指出，2016年2月19日曾获报，位于忠孝东路五段的一家中式餐厅，47名顾客在用餐过程出现头晕、无力、昏倒等身体不适症状，经劳动检查发现，顾客享用酸菜白肉火锅时，店家使用圆形中空读「紫铜锅」，并添加无烟木炭来加热，但却将室内门窗紧闭，加上木炭不完全燃烧，造成现场一氧化碳浓度过高中毒事件。

劳检处表示，2020年1月6日上午，位于北市大安区某面包店，发生3名劳工烘培面包时，不慎一氧化碳中毒，经劳检处劳检及消防局现场测量发现，一氧化碳浓度为180ppm，且面包店在1楼使用瓦斯旋风烤箱时，未一并开启通风设备，造成现场通风不良，大幅超过标准规定的35ppm，当下即限期要求加强通风设备及换气装置。

陈信瑜提醒，一氧化碳属于无色无味气体，暴露于200ppm以上会引起剧烈头痛，400ppm以上会引起虚弱、头昏眼花、恶心、昏晕等症状，一有不慎便有可能造成劳工及顾客伤亡，因此特别呼吁事业单位于空气不流通的室内场所，使用木炭或瓦斯等物质作为燃料时，应确实依「职业安全卫生法」相关规定。

陈信瑜再次呼吁，不管是营业店家，还是业务单位，都务必使空气充分流通，并评估耗氧与一氧化碳产生的可能，视需要来用机械通风设备，强制换气，于必要时，更要加装一氧化碳侦测器，以确保民众的安全，如劳工或顾客出现头晕、想吐等身体不适症状，应立即就医。