过年别乱补 正确饮食好过年
有些年轻人使用金字塔饮食法，但倒金字塔饮食才是正确观念。（台北慈济医院提供）
围炉吃火锅，上餐厅点一桌好菜让全家人饱食团聚、吃补过冬外，茶余饭后看电视时嗑一盘瓜子、开心果及各式年节零嘴，是许多人的逢年过节小确幸。台北慈济医院中医部医师游明谦指出，在年节吃多造成身体不适或年后有减肥需求的民众往往很多，但以中医的观点而言，年后要调整的不是体重，而是脾胃，台湾湿热体质者多，在补品吃不对又少运动的状态下，很可能造成健康危机。
许多民众认为，冷冬年节是最适合补身体的时候，经常从尾牙一路吃到春酒，餐餐大鱼大肉，春节返乡时，更要吃一碗热呼呼的麻油或姜母补汤来暖胃。但据国民健康署统计，约有3至4成的国人体重曾在农历春节期间上升约1.7公斤，游明谦说明，「年节吃太好、太多、太油都可能使脾胃生湿，发生便秘、胃痛、消化不良或胃食道逆流加重，在错误饮食观念下，导致身体偏离正轨，因此年节如何正确饮食非常重要。」
游明谦表示，少吃多运动才是王道，如果真得要吃火锅，正确饮食顺序是先吃五色蔬菜、香菇等低卡路里食物，半饱时喝一碗热汤，再吃主食及肉类，且饮食过程中不要参杂过多调味料、饮用涮过肉品的汤，以免有难消化、难代谢的情形发生。
此外，针对最常用于进补的麻油，游明谦医师指出，「麻油过火胜过砒霜，比较好的吃法是在汤煮好后，滴几滴麻油进去，台湾人湿热体质偏多，热补食物不宜吃太多，以免容易造成睡不着、嘴破、舌破、皮肤痒、流鼻血、眩晕等情形。」
有些年轻人习惯采金字塔型饮食方式，即早餐没吃、午餐随便吃，回到家后释放压力，大吃一顿；但若能以倒三角方式摄取均衡卡路里，搭配适当运动及睡眠，便能抑制脂肪囤积。若不慎吃太多需要减脂，中医师大多会采用山楂、何首乌、神曲等消食、降血脂药材为病患做调理。
游明谦呼吁，年节将至，应注重如何吃少、吃对，才不用等到年后来打扫身体。摄取蔬果、清淡饮食、五色蔬果、适当运动与充足睡眠是健康保健的不二法门，惟有确实掌握这些有益身体的原则，才能真正健康过好年。