年节饮食5要点 胃食道逆流不来乱
时值岁末寒冬，许多人预备迎接全家团圆的农历新年。但是年节期间总有许多病人因为疾病发作而无法享受年假在家的悠闲快乐。尤其是胃食道逆流的病人，更往往因为过年期间的饮食型态改变而导致疾病发作。
▲饮食控制5要点 胃食道逆流不破坏年节（图／优活健康网提供）
奇美医学中心肝胆胃肠科谢秉欣医师说，最常见的胃食道逆流症状就是胸口灼热或是俗称的火烧心。这种症状有3种常见的发作时机，包括三餐饭后、躺平的时候或是弯腰的时候。
症状以咳嗽、胸痛表现 易被误诊
常见的症状是逆流及吞咽异常，有些人可能会觉得喉咙卡卡的。但值得注意的是，还有一些特别的病人，不会表现出上述典型的症状，临床上常见由胸腔科或是耳鼻喉科转来的病人，长年咳嗽被当成气喘或是鼻水倒流，辗转来到胃肠科门诊接受胃镜检查才发现是胃食道逆流。
除了咳嗽之外，有些病人会以胸痛来表现，经过一连串检查排除心脏问题之后，才发现原来是胃食道逆流在作怪。而一旦发生胃食道逆流，如果没有好好控制，造成疾病慢性化，可能产生各种并发症，包括慢性咽喉炎、声音沙哑、食道溃疡及狭窄等。更严重的甚至会恶化为食道癌。
对医生来说，治疗胃食道逆流有3大目标：包括减轻症状，控制食道受损和预防食道癌等并发症产生。但治疗胃食道逆流则是得靠生活习惯的调整和饮食控制，建议5个要点供大家参考：
1）减重／根据研究，体重稍微过重的人(BMI值介于25-30)罹患胃食道逆流的比例是正常人的1.4倍。
2）饮食控制／包括避免咖啡、酒精、巧克力和甜点。蔬果类则应避免番茄、柑橘、洋葱或薄荷类食物。
3）避免暴饮暴食／应采取少量多餐及一餐只吃7分饱的原则。
4）生活习惯／睡前不吃宵夜、饭后不躺沙发。
资料来源：优活健康网