胃食道逆流会自己好?轻忽变食道癌 6种食物要少碰
胃食道逆流会自己好?轻忽变食道癌,医师建议6种食物最好少碰。(示意图/Shutterstock)
经常有「火烧心」、出现明显「胃酸逆流感」,可别等闲视之!事实上胃食道逆流若缺乏治疗,日后发展为胃溃疡、食道癌的机率将大幅上升。员荣医院胃食道逆流中心主任吴文杰医师指出,造成胃食道逆流大多与「饮食习惯不佳」与「压力过大」有关。
(图/潮健康提供)
●7成胃食道逆流会「自行痊愈」? 久病未愈恐为「食道发炎」警讯?
饮食部分,肇因于个人摄取过多高油、高糖与高热量的饮食;而压力则因现代人久坐不运动、工作忙碌、睡眠品质不佳,引发自律神经失调所致。压力过大导致的逆流现象,亦可能伴随消化变差、喉咙不适、肌肉紧绷等非典型症状。
吴文杰医师表示,胃食道逆流其实会「自行痊愈」,7成患者只要改变生活习惯、饮食均衡,症状皆有机会获得显著改善。不过,若改变生活习惯后2周仍有火烧心、食道灼热感等症状,代表食道不仅有逆流现象,而且已经发炎。此时需要进一步就医、接受胃镜检查,并透过药物介入改善发炎问题。
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●他每餐喝柠檬水喝到「胃溃疡」! 医师吁「6种食物」要少碰
吴文杰医师表示,要改善胃食道逆流,首要步骤就是调整饮食型态;第二则是减重。若属于体重过重的肥胖患者,除了饮食控制外,亦可于日常生活中适度运动,如慢跑、饭后健走提升肠胃蠕动,体重下降可改善胃食道逆流现象。
至于饮食方面,吴文杰医师建议「饭水分离」,用餐时尽量减少汤汤水水的食物。另外,酸类食物尽量少碰,例如柠檬、凤梨、奇异果等等口感较酸的水果,刺激性调味品如醋、薄荷皆应避免。再者,少碰咖啡、茶类等咖啡因饮品,少吃油炸类、高胆固醇饮食与甜食。
吴文杰医师指出,曾有病患欲透过食用柠檬,达到与胃酸「酸碱中和」的效果,每次用餐时有不适感就喝柠檬水。殊不知病人的火烧心、烧灼感更为严重,照胃镜更发现胃部已严重溃疡。
「其实这种行为是大错特错!柠檬的pH值往往小于3,而胃酸则位于1-2之间。若摄取过多的酸性物质,可能会加重逆流现象而不自知。民众切勿抱持错误观念,有严重症状还是要看医生!」
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●长期胃食道逆流增「食道癌」风险? 「躺着也逆流」需要开刀治疗?
吴文杰医师提醒民众,若确实改变上述2种生活型态,胃食道逆流症状仍然持续,且并未即时就医,病程恐进展为以下情况:
.第一阶段:胃食道逆流造成食道持续发炎,导致「食道溃疡」、「胃溃疡」机率增加,严重者甚至可能「胃出血」。
.第二阶段:长期溃疡恐造成食道与胃部结疤,食道开口变得狭窄,用餐时会自觉吞咽困难。
.第三阶段:导致「巴瑞特氏食道病变」,为食道癌的早期表现之一。长期发炎导致食道无力,进食时只能坐着,一躺着用餐就会造成严重逆流,最后可能发展为食道癌。
吴文杰医师建议,民众应于病程发展至第一阶段前尽速就医,透过药物加以治疗,80-90%的患者可以改善症状。而若「躺着」也会胃食道逆流,则应进一步采取手术治疗,如「腹腔镜手术」,目前已有健保给付,不用吃药就能改善贲门口的松弛现象。第二种则为「内视镜手术」(胃镜手术),例如胃贲门紧缩术或抗逆流黏膜切除术等,适用于看不见伤口、伤口位于深处的病人。
最后,吴文杰医师提醒民众,解决胃食道逆流的根本之道,依旧与改善饮食习惯、减缓心理压力有关。若胃食道逆流症状迟迟未获改善,建议前往肝胆肠胃科、内科做咨询,或透过中医师调配药材,使火烧心、食道烧灼感等症状获得缓解。