好野青市集搭三倍券 「新港心」城乡创生计划2年成果丰硕

嘉县新港乡「新港心」团队执行城乡创生计划成果丰硕，18日办好野青市集。（翻摄照片／张亦惠嘉县传真）

古民社区的「应菜面」将卖像较差的空心菜加工成面食，未来也开发饼干、水饺皮等，收入回馈社区，也提供社区妈妈新的工作机会。（张亦惠摄）

新港心团队将「炮灰」做成可以长出番茄栽的疗愈桌上小物，不但具地方特色还很疗愈。（张亦惠摄）

南笨港杂粮生产合作社以台湾黑芝麻作为原料生产出麻油，希望复苏台湾黑芝麻。（翻摄照片／张亦惠嘉县传真）

嘉县新港乡「新港心」团队主要由新港在地人所组成，2年来执行城乡创生计划成果丰硕，除辅导不少青年团队外，也推出包括面膜、炮灰植栽等商品，18日在板陶窑举办「好野青市集」期末成果发表会，搭上三倍券使用潮，新港心团队表示，计划将于8月底结束，但仍会持续关心地方建设新港。

今天有超过20位青年及城乡创生相关单位参与「好野青市集」，市集的取名也很「新港」，好野取自虎爷的台语读音谐音，也有赚大钱的意思，是代表新港青年的市集品牌。

团队中古民社区的「应菜面」十分吸睛，新港乡供应全台7成的空心菜，而其中4成皆集中在古民社区，古民社区发展协会理事长蔡峻杰说，感谢团队辅导，将菜园中卖相较差的空心菜加工做成面食，目前也在开发水饺皮、跟饼干中，而加工的产品盈余则用在社区所需上，也让社区妈妈在外贩售，创造工作机会。

除了辅导社区外，新港心团队也发挥创意，做出让人耳目一新的商品，团队成员之一的许赍赡说，新港广为人知的新港奉天宫，每逢热闹时放鞭炮留下的炮灰，经过团队加工后，变成可以长出番茄的桌上小植栽，靠近一闻还有鞭炮燃烧后的味道，富有在地特色。

这次城乡创生计划主持人四季春红社企公司的总经理黄采燕表示，自己是新港人，新港有丰富的农特产业、传统艺术及宗教文化，团队执行经济部中小企业B类城乡创生计划，努力2年后在循环经济、体验经济及数位经济有良好成果，计划结束后，团队也预计持续深耕地方。