GQ/地表最便宜的米其林餐厅!添好运7月登陆台湾
图、文/GQ
自从香港被满街的金饰店、药妆店与名牌旗舰店大举占领后,唯一让Q先生有冲动买机票的理由,就是吃!香港的高级餐厅够厉害,小吃也不惶多让,其中自从被港版米其林指南评为一星后爆红的添好运,更是每次去都要排一下,即使再挤再难排店员脸再臭,还是觉得挺值得,因为它可是号称地表最便宜的米其林餐厅,好厉害的柳!更厉害的是,它要来台湾开店了!「添好运」来台首家分店,将位于台北车站商圈里的HOYII和亿生活商场,预计于七月底正式开幕,是继新加坡、菲律宾之后,第三家海外分店,未来还计划往全台展店!将来不用出国,就可以吃到它的招牌菜:酥皮焗叉烧包、黄沙猪润肠、香滑马来糕和香煎萝卜糕,光想就过瘾阿~其实添好运非常年轻,成立于2009年,专卖道地港点,不到一年就摘下米其林一星,从此更连续六年蝉联宝座,非常厉害,主厨麦桂培除了厨艺资历深厚,更坚持「让大众都能品尝到平价且美味的点心」理念,不因名气大而顺势拉高身价、偷工减料,非常难能可贵。依照麦师傅对食材的坚持,Q先生相当期待台湾添好运的水准,唯一烦恼的是,到时候揪~竟要排队排多久阿?(叹)