香港米其林再度登台 上海菜餐厅「夜上海」4月开幕

▲位于新光三越信义新天地A4五楼的米其林星级餐厅上海,正在装修中。记者黄士原/台北报导摄影

继添好运之后,又有一家香港米其林餐厅要来台开分店了!就如餐厅名称「夜上海」,提供的就是上海一系列的名菜,目前有上海一家店、香港有二家店,其中位于九龙尖沙咀马哥孛罗香港酒店六楼的店,曾在2012年拿下米其林二星,2013、2014则是拿下一星。预计在4月中旬在新光三越信义新天地A4开幕。

上海以苏、淅、沪名菜誉满天下,其经典菜式早已驰名中外。而夜上海餐厅就如其名,提供各种上海名菜,像是回锅肉、嫩鸡煨面、干煸鲜笋四季豆、百页棠菜等等。夜上海来设点将落脚台北新光三越信义新天地A4馆的5楼,和以鳗鱼饭闻名的剑持屋及牛排教父开设的TC牛排馆同为邻居,目前还在装修中,预计在4月中旬会开幕。而剑持屋本来预计在2月底开幕,但进度有些落后,将延后到3月再开幕。

至于位于A8的添好运信义店,外带服务将于3月16日开始,之后外带服务将不会收取1成服务费。至于拓点部份,下一个新店将会开设在台中百货公司,至于是哪一家则尚未透露。

▲新光三越信义新天地A4的外墙广告