统一超抢「老外」商机 美味家常菜轻松上桌

记者蔡孟修台北报导

台湾老外人口渐增,超商纷祭出「座位经济」抢攻年市值3,000亿的外食商机,现在7-ELEVEN更进一步推出覆热式家常料理,包含主食海鲜配菜肉类、汤等五大类食品主打「15分钟快速打理,17道菜色任君挑选」,即日起消费者可在门市冷冻专区购买,部分菜肴则采预购方式订购。

为了分食庞大的外食商机,超商鲜食不断推陈出新,过去糖醋排骨、三杯鸡、香菇鸡汤宫保鸡丁、九转肥肠回锅肉…等常见家常料理,现在超商也能买的到,简单的覆热步骤,15分钟就能完成一桌料理,适合生活忙碌的「外食族」。此外,搭配超商的「座位经济」及「简速餐厅」的概念,忙碌的上班族也能在便利商店快速打理三餐。

7-ELEVEN 10月29日发表自家品牌7-SELECT「Homeal家藏美味」料理系列,一共17道经典家常菜,包含主食、海鲜、配菜、肉类、汤等五大类商品价格从70元至200元不等,部份菜色更是宣称比餐厅便宜2成,即日起民众可以至全台7-ELEVEN选购或预购。

7-ELEVEN表示,一般市售熟食保存不易,而超市、量贩店贩售的冷冻品选择有限,且大包装不适合小份量的午、晚餐需求,因此7-ELEVEN再度以制贩同盟作法,扩大7-SELECT冷冻品商品结构,延伸开发适合小家庭个人的7-SELECT「Homeal家藏美味」。

7-ELEVEN进一 步指出,7-SELECT「Homeal家藏美味」耗时半年开发,每一道菜都是市售的热门家常菜,这些过去在冷冻食品不易开发的菜色,简单复热也能呈现最佳口感香气,而每一道菜色均是由经验丰富且有厨师执照的师傅亲自操刀烹调,不但让民众在家就可享受上馆子等级的功夫菜。

现在7-ELEVEN特别推出长期优惠温馨套餐、欢乐套餐两种组合菜色,「温馨套餐」四菜一汤一主食,包括糖醋排骨、三杯鸡、XO酱鲜虾客家小炒、香菇鲜鸡汤、樱花虾炒饭,原价870元、特价要799元,而「欢乐套餐」则有客家小炒、宫保鸡丁、回锅肉、三杯中卷共四款菜色,原价650元、特价599元,民众可在门市透过预购方式选购,今日订,明日取。