星享道夏季新菜上桌 抢攻逢甲商圈简餐商机

（道咖啡端出6道东、西式美食，抢食逢甲商圈简餐商机。图／业者）

随着疫情缓和，餐厅开始出现用餐人潮，台中星享道饭店一楼「道咖啡」为迎接盛夏的到来，端出6道东、西式美食，抢食逢甲商圈的餐饮商机！星享道表示，配合多家信用卡优惠，可享平日（周一至周五）95折，用餐免费停车。

酷暑食欲不振，西餐主厨萧凯泽首推清爽可口的「低温舒肥鸡胸红藜麦沙拉」，高纤的栗子地瓜、软嫩的鸡胸肉、爽口的红藜麦沙拉和拥有健康油脂的坚果，还有新鲜蔬菜搭配清爽胡麻酱，吃起来无负担却有饱足感。

另一道招牌「盐烤挪威鲑鱼」，将挪威鲑鱼薄盐现烤，搭配季节时蔬与薯块，搭配18号面包新鲜出炉的各式面包，口感丰富、无负担料理。

此外，经典「波隆那肉酱义大利面」，以芹菜、洋葱、红萝卜与猪绞肉、牛绞肉一同拌炒，加入茄汁慢炖，有着蔬菜单纯的轻甜，拌入弹牙的面条，熟悉又经典的好味道。

喜欢中式料理的朋友，有「巴蜀川味担担面」与每月狂卖千碗的明星商品「满汉牛肉面」可选择。其中，满汉牛肉面走田园蔬果风味，汤底喝起来清爽顺口、口齿留香；牛肉则选用美国牛腱，小火慢煮4小时，牛肉炖卤至Q弹滑嫩且不腻口！

最有名的大阪吐司「生吐司」也在星享道酒店18号面包登场，生吐司就是希望如生巧克力一样、在嘴里划开的湿润口感得名。连吐司边都要松软的生吐司，除了进口小麦粉加上乳制品，生成最高级的生吐司。