爱上「爆浆」蒸饺 「豆花妹」推荐美食
平常酷爱美食的宅男女神「豆花妹」，９日不顾身材，一连品尝了新北是新店区「山东饺子馆」与「CaLACaLA义大利厨房」两家特色餐厅，对它们的招牌菜赞不绝口，直呼好久没有吃的这么过瘾。
出生于新北市泰山区的豆花妹，住过板桥及三重等地，和新北市渊源相当深，虽然最近忙于唱片宣传，但一听到新北市政府邀她为12月号《新北市．美食吃透透》月刊代言，立刻一口答应。
豆花妹推荐的第一家「山东饺子馆」即相当具有特色，这家店距离小碧潭捷运站出口附近，虽然名为饺子馆，但是店内菜色非常丰富，招牌菜包括酸菜白肉锅、四季豆蒸饺、避风塘草虾、山东烧鸡、生菜虾松等菜，每样都非常道地。
豆花妹说，平常就会上网搜寻捷运站附近的美食资讯，早就听说这家「山东饺子馆」，今天一试，果然是非常值得推荐，例如它的酸菜白肉锅和其他餐厅就很不一样，料非常丰富，最上层是满满的海鲜跟祖传的山东丸子，丸子的口感像面包一样软软的，海鲜还保留原有的味道，并没有受到酸菜的影响，吃的到鲜味。此外，酸菜是用盐跟酒腌制而成，做法非常细腻，汤喝起来也完全不咸，能够吃到这样的美食真的是太开心了。
豆花妹也推荐了「香菇蒸饺」及「四季豆蒸饺」两道菜，直夸皮薄料足，一咬下去就吃到料，像这种会爆浆的蒸饺，要她吃完一笼半都没问题。
「山东饺子馆」万老板表示，一般酸菜白肉锅是不会加海鲜料，刚推出时接受不高，但随着吃过的人越来越多，现在已经成为每桌必点佳肴；而「四季豆蒸饺」是「只此一家，绝无分号」，由于老板本身喜欢吃四季豆，经过无数努力研发出来这道菜，也是相当受到欢迎。
至于另一家CaLACaLA义大利厨房餐厅，大厨曾担任环亚饭店的主厨，豆花妹点了番茄海鲜义大利面、香蒜牛排义大利面及西班牙牛肉炖饭等菜，也是赞不绝口。她说牛排义大利面的牛肉新鲜又有弹性，咬劲够，而且价格实在，满满的牛排肉，单点只要340元，店内的气氛也很好，非常适合学生情侣来用餐。
经发局长江俊霆表示，《新北市．美食吃透透》介绍新北市内各具有特色的美食与店家。为了增加可看性，每期均会邀请名人带路，让名人推荐自己的「口袋美食」，影坛「大哥」马如龙、主持界「大姊大」白冰冰与「国宝」茂伯都曾受邀推荐新北市美食。
小资讯：
山东饺子馆 新北市新店区中央路133巷19号 02-2219-3541