南港不是美食沙漠！科学园区旁居酒屋 爆浆煎饺超诱人
位于南港的涓邸居酒屋，开店三年，用餐时段总有许多上班族光临，与一般居酒屋不同的是，店里主打中午跟晚餐生意，由于邻近南港科学园区的上班族地段，宵夜时段并没有那么多客人上门，成功走出了自己的蓝海策略。好康分享，即日起至11月15日止，到店里消费满500元，出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份豚五花烧肉。
和风沙拉 100元算是开胃前菜，许多居酒屋都是以烧烤为主，店家别出心裁，推出这款轻食，搭配酸酸的酱料，吃起来非常清爽。
▲涓邸原味煎饺堪称店家招牌。（图／记者华少甫摄）
涓邸原味煎饺 120元与坊间的煎饺形状相差甚远，味道也有所不同，由于是用圆煎锅制作，因此煎饺的形状是圆形，面衣酥脆，内馅则是高丽菜、肉及高汤，吃起来会爆浆，外层则有柴鱼、明太子和海苔等配料，店家自豪地说：「这些煎饺都是我们现捏手作而成的呢！」如果爱吃辣的客人，店里也有另一款辣味煎饺可供尝鲜！
一夜干鲭鱼 180元使用挪威的进口鲭鱼，油脂更为丰厚，先用一夜干的烘干方式料理，再拿去烘烤，才成就这道美味。
唐扬嫩鸡 130元店家选用的炸鸡是鸡腿肉，金黄面衣包裹着切块的香嫩鸡肉，完整把肉汁锁在里面，更为多汁诱人。
▲豚五花烧肉本身带有油脂。（图／记者华少甫摄）
豚五花烧肉 130元烤的时候会再五花肉片上抹上特制烤肉酱，由于五花肉本身就带一点油脂，抹酱吃味道更为诱人，旁边都会附上柠檬片，可以达到解腻的效果，瘦肉的部份不干柴，肥肉的地方又微焦的恰到好处，烤酱也十分入味。
好康分享活动，即日起至11月15日止，到店里消费满500元，出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份价值130元的豚五花烧肉喔。
涓邸居酒屋
地址：台北市南港区三重路32巷8号电话：02-2783-2022营业时间：11:30~14:00，17:00~23:00，礼拜天公休
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