交给专业的来!捷运西湖站大肠蚵仔面线还有里肌肉?

文、图/老K

本来下午想去西湖站附近的小P卤味买卤味

突然发现旁边新开了一家蚵仔面线,老K改变心意了,来去吃面线吧XD 问了一下老板娘,他们才新开三个月而已,这里就只卖面线,有大肠面线、蚵仔面线或是综合面线可以选,大碗60元、小碗45元,如果不想吃配料的话,这里也有清面线可以选,大碗40元、小碗30元,价格来说就是很一般的价格,不过面线看的通常都不是价格,因为价格通常只差个5元、10元的,但份量差别就非常的大,有些一碗可以低别人二、三碗的都有,所以便不便宜吃了才知道XD

综合面线(60元)大肠、蚵仔老K都爱吃,当然就点碗综合的了,他们家大碗的非常有诚意,在台北吃过那么多家,他们家的份量也算是前几名了,所以一上桌立刻先加分XD

看这面线的粗细不一就知道是手工面线,吃起来还带着一些的咬劲,汤头是满清爽的大骨汤头,勾芡不会太重,老K还满喜欢,还带点胡椒的辣,如果醋再加多一点就有酸辣汤的FU,因为老K也满爱酸辣汤的,所以这汤有合老K的口味

蚵仔虽然不算大颗,但吃起来还满新鲜的。

最让老K开心的是,他们家用的是比较贵的大肠头,大肠头处理的很好,没什么腥味,而且QQ小弹牙的口感真棒,需要咀嚼但又不会让你嚼不烂,老K喜欢他们家的大肠头,而且大肠头给的还满多的呢!

吃面线怎么能不加点辣呢?桌上除了胡椒跟黑醋之外,还有蒜泥辣椒可以加,他们家辣椒还满特别的,辣椒里还有蒜头虾米辣度当然也是很够劲的!

加了辣椒、蒜泥跟乌醋,味道好丰富呀~

吃了一半老K才发现,他们家还有肉块呢!用的是里肌肉,带着咬劲但又不柴,也是满不错的呢!

K的小叮咛:

这家面线老K还满满意的,味道不错又大碗,重点是离老K家不远呀XD 大肠头表现真的满赞的,虽然老K点的是综合面线,但大肠头至少占配料的2/3,蚵仔反而比较少,肉块算是点缀的,像老K爱吃大肠头的就会吃的很爽XD以后老K如果在内湖想吃面线这家应该会是首选吧!而且他们家营业时间又满长的,从早上7点半一直到晚上7点半都能吃到哦!如果不住内湖但又想吃便宜又大碗的,可以选择捷运中山国中站附近的黄金面线,或是捷运民权西路站附近的面线传奇,这几家老K都很推荐哦!K的私评(满分10分越高越好)美味:8分CP值:8分用餐环境:4.5分价格:7分

地址:台北市内湖路一段285巷67弄1号电话:0983-762-222营业时间:7:30~19:30(星期一公休)

老K接力吃下去吧 老K!

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