會牽絲的脆皮蚵仔煎！中西融合「加起司的蚵仔煎」好狂，還有超多料的肉羹湯也是人氣必點

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爱吃蚵仔煎的朋友，这间位在西区的哩贺蚵仔煎你一定要笔记！不只料多实在，还是脆皮口感，重点是～他会勘西！没吃过会勘西的蚵仔煎吧，快来哩贺蚵仔煎尝尝咬下去会卡滋又会勘西的脆皮起司蚵仔煎，除了招牌蚵仔煎，还有超多料的赤肉羹、销魂鲁肉饭及暖呼呼的麻油鸡汤也是人气必点。

哩贺蚵仔煎位置

哩贺蚵仔煎位在台中西区太原路上，靠近忠义街，距离台中广三SOGO、金典绿园道、自然科学博物馆、勤美绿园道不远，斜对面就有收费停车场。

哩贺蚵仔煎环境

店里头虽然没有华丽的装潢及摆饰，却充满浓厚的人情味，装潢布置温馨可爱，给人一种放松又自在的氛围，老板及老板娘人也相当热情，店里头还有可爱的小帮手们

哩贺蚵仔煎菜单

哩贺蚵仔煎卖的品项还不少，除了招牌脆皮煎系列，还有羹类、面食、炒泡面、饭食、水饺、麻油鸡、汤品及各式小菜等。

脆皮三鲜煎 95元 加起司 20元

想要一次吃到多种海鲜，点这道脆皮三鲜煎就对啦，里头包含蚵仔、花枝及虾仁，糖糖还额外添加了份起司，哩贺蚵仔煎的煎类最大特色就是他是脆皮的，瞧瞧这如雪花般的脆皮模样，就算冷掉一样会卡滋。

哩贺蚵仔煎的脆皮三鲜煎不只口感超酥脆，里头添加的起司还是会勘西的乳酪丝而不是芝士片，多了起司咸香层次更丰富，里头的海鲜也相当新鲜，花枝弹牙脆口，虾仁肥美鲜甜，蚵仔更是饱满多汁，搭配店家特制的酱料，微辣微甜的滋味让人越吃越涮嘴。

赤肉羹面 75元

这碗赤肉羹面一上桌也是惊艳全场，这份量应该可以让糖糖饱两餐，老板给料完全不手软，里头添加了木耳丝、红萝卜、香菇、高丽菜、蛋及赤肉羹，汤头是会勾芡的，喝起来尾韵带点淡淡甜味，里头的赤肉是老板每天至市场采买温体猪里肌，自己手工挑筋腌制，肉质软嫩不柴，主食可以选择黄面、米粉或米饭。

干贝三鲜炒泡面 140元

爱吃炒泡面的朋友，在哩贺蚵仔煎也吃得到，一样超大一盘，料多实在，里头有花枝、蚵仔、虾仁、鱼板、贡丸、蛋及青菜，搭配店家采用麻油、姜先下去爆香，再加入豆豉、腌黄瓜、干贝、梅子、蒜头、小鱼干及辣椒下去制作而成的干贝海鲜酱，香气十足，口感也超丰富。

红油炒手 85元

一般红油炒手都是馄饨加上辣油，哩贺蚵仔煎的红油炒手是添加店家采用辣椒、香菇末、豆豉及小豆干制作而成的辣椒酱，香辣带劲，比起一般辣油，香气更加迷人。

卤肉饭 小 45元 + 荷包蛋 20元

哩贺蚵仔煎的卤肉饭也是人气必点，采用台湾温体猪肉下去熬煮而成的香喷喷卤肉，肥瘦匀称，咸香迷人，旁边还有搭配鸟蛋或小豆干及酸菜，糖糖还额外添加了半熟荷包蛋，让人一口接一口，好吃不油腻。

麻油鸡 150元

现在天气渐渐变凉，想要来一碗暖呼呼的麻油鸡汤，来哩贺蚵仔煎也喝得到，鸡肉都是老板每天去市场新鲜采买的生鲜鸡肉，部位不一定，但保证肉量不会少，肉质也不柴，里头还有大量高丽菜，汤头添加米酒、麻油及姜炖煮，温润好喝，暖心又暖胃。

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哩贺蚵仔煎除了招牌脆皮蚵仔煎，还有脆皮双蛋煎、脆皮赤肉煎、脆皮蘑菇煎、脆皮花枝煎及脆皮虾仁煎，口味多样化，赤肉羹系列也超推荐，采用台湾温体猪里肌制作，料多实在，还有炒泡面及麻油鸡汤也超赞，糖糖吃过一次就爱上的小吃店，推荐给大家。

哩贺蚵仔煎，赤肉羹，麻油鸡，炒泡面，卤肉饭 | FB

电话：04-23170085

地址：台中市西区太原路一段136号

时间：11:30~14:00；17:00~22:30；周日11:30~22:30

文章来源：糖糖's 享食生活 FB：糖糖's 享食生活

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