台北万华美食之旅 蚵仔煎、刈包的传统好味道
文、图／三高sir
下午从艋舺公园停好车正好遇上一阵午后豪雨，与友人只好撑着伞慢慢散步，往北行经西昌街青草巷，再到清水岩祖师庙，祖师庙是当年电影艋舺的经典拍摄场景，就如同大龙峒保安宫、大稻埕慈圣宫，庙宇周边总是会发展为小吃聚集地，一甲子餐饮（祖师庙焢肉饭）是其中很受欢迎的一摊，走到这里离西门町也已不远了。
西昌街青草巷听说是全台最大的青草集散地，顺道在万安青草店买杯青草茶，清甜微凉的薄荷味，夏天来一杯最佳，沿路走到艋舺老街旁，两间吃食，老艋舺咸粥店以及东石顺蚵仔煎，过了下午两点先进来吃个蚵仔煎吧。
点了蚵仔煎、花枝汤、煎虱目鱼肚，两人分食也算吃巧不吃饱，这边蚵仔煎并非有脆度的，但我喜欢这粉浆挺扎实的感觉，不会糊散，联想到基隆庙口那摊炭烧蚵仔煎紧稠的质地，加上蚵仔大颗肥嫩，很ok，花枝汤则份量足(是真的花枝)，咸鲜的汤，80元一点都不贵，虱目鱼肚130元两大片之多，虱目鱼当然在台南吃最好，不过这里吃起来没有异味，肉质也不会干柴，可惜非去刺的，很苦手，除非极想吃虱目鱼，不然还是点些别的较好。
来到一甲子餐饮，竟连外国游客都陆续上门，内用桌数不多，还得等，在台南麻豆，碗粿是名产，这里有卖，但下午便早早贴上已售完的标签，坐下便点刈包、焢肉饭、鱼丸汤，肉指定偏肥，刈包是较绵的口感，里头的三层焢肉用一句老掉牙形容词，入口即化，咸甜油香迷人，不过糖粉特多，我与友人都觉得一半差不多，就整体口味的平衡感，我还是喜欢华西街源芳多一点。
焢肉饭更纯粹感受米饭与肉的天作之合，说实在，没想到上方豆干并不马虎，特别入味且香，一旁的豆豉萝卜干也不错，焢肉一块哪够两人分，得要加点。个人偏见，台湾最美味的焢(爌)肉就是在彰化，但北部也是有可吃吃的，口味风格不同，酱油与糖结合的古早味卤汁，完整透入，成为晶莹软滑的三层肉，也是十分丰腴诱人的，除了这里，还会联想到的似乎是郑记猪脚以及焢大王吧？
东石顺蚵仔煎地址：台北市万华区西昌街104号营业时间：AM11:00~PM8:30 (周日休)一甲子餐饮地址：台北市万华区康定路79号营业时间：AM9:00~PM7:00 (周日休)