吃不到了！越南移工被逮 老饕遗憾：蚵仔煎真的很美味

移民署南区事务大队高雄市专勤队将阿德带回调查。（翻摄照片／林瑞益高雄传真）

知名小吃店的主厨阿德竟然是一名越南籍失联移工。（翻摄照片／林瑞益高雄传真）

移民署南区事务大队高雄市专勤队日前获报，在梓官区一处专卖蚵仔煎、海产粥的小吃店，主厨竟是1名越南籍失联移工。专勤队员将他带回调查，依法查处。一名老饕说，以后再也吃不到这么好吃的蚵仔煎了。

高雄市专勤队循线逮获这名移工阿德，发现他手艺极佳，店内不管是平日或假日，都是高朋满座。一查之下，发现竟是1家网路名店，有许多饕客在部落格推荐。

为了搜证，专勤队队员还去摊位买蚵仔煎、综合煎等小吃。由于店内有许多人拍照打卡，就算专勤队干员在场全程录影，也没人起疑，现场饕客还对专勤队干员说：「这家真的超级好吃的，我每天都来吃。」令队员们哭笑不得。

阿德供称，他在越南就是名厨师，来台从事移工期间，有天看到路边的台湾小吃蚵仔煎极似越南「煎饼」，点来吃后，就跟老板毛遂自荐。

老板试吃阿德做的蚵仔煎后，大为赞叹，便聘请阿德担任主厨。因为阿德做的蚵仔煎外酥内嫩，有独门酱料，他还研发特制汤头的海产粥，令店内生意愈来愈好，高朋满座。

如今，因为阿德遭查获，店内美味失传，而且专勤队依法追查非法雇主责任，移请地方主管机关依法裁处。

高雄市专勤队长赵志成呼吁，切勿以身试法，贪一时之便而仲介、聘雇失联移工，如经查获，将依违反就业服务法案移送地方政府劳工局裁罚，依规定可处新台币15万元以上，75万元以下罚锾，5年内再犯涉及刑责，得不偿失。