天冷就是要吃锅！特搜台中8大特色锅物 酸菜白肉锅搭烙饼更对味
文／Sharelife分享生活
冷飕飕的天气就是要来锅热腾腾的火锅，这可是这个季节最大的享受，台中的特色锅物又特别多，不管钟爱沙茶火锅、酸菜白肉锅、石头火锅、烧酒鸡……等等都可以在台中找到想要的风味，看完文章心痒痒了吗？吃个火锅暖暖身吧！
▲图片来源：小胖鲜锅FB、IG@_susu813
台中火锅特搜：上澄锅物台湾陈沙茶火锅老舅的家乡味九冠楼万客什锅小胖鲜锅House V好室锅物爱食锅
上澄锅物吃锅吃上火了吗？不如试试上澄锅物，它最特别的是野菜无料放题、饮品无限畅饮，而且还有特色甜点可以享用，店家主打31种新鲜野蔬放题，严选高品质的蔬菜，种类还与一般火锅店很不同，蔬菜种类依照季节挑选最当令食材，让你大口吃肉的同时也可以品尝到新鲜的当季蔬菜。
▲图片来源：IG@boltchan19861001
▲图片来源：IG@boltchan19861001
上澄锅物店家地址：台中市中区自由路二段94号2楼(日曜天地)营业时间：12:00-15:30/18:00-21:45(周末11:00-16:30)
台湾陈沙茶火锅名列台中三大沙茶火锅之一的陈沙茶，被各大媒体和电视节目报导过，他就位在中区的巷仔内，是货真价实的巷仔内美食。奇特的是它并没有华丽的装潢，但生意却总是络绎不绝，老板说它们想要给客人的是大排档的感觉，而说到陈沙茶不免要介绍一下它们店里的活宝「陈老板」，老板会穿梭在各桌中，以认真风趣的态度帮大家介绍菜色，让大家吃得满足又开心。
▲图片来源：IG@peilinoy
▲图片来源：IG@peilinoy
台湾陈沙茶火锅店家地址：台中市中区台湾大道81巷23号(电子街)营业时间：17:00-22:00(周一公休)
老舅的家乡味老舅一直都是台中有名的酸菜白肉火锅店，老舅这一锅的酸菜白肉锅，是店里道地的传家宝，以家传古法腌渍、自然发酵而成酸白菜闻名，清香的汤头涮上白肉的瞬间，彻底征服你的味蕾！除了锅物外它们的烙饼跟葱油饼也是一大特色，吃火锅怕油腻上火吗？不如换个口味来吃看看道地的酸菜白肉锅！
▲图片来源：IG@fa_pon_winny
▲图片来源：IG@_susu813
老舅的家乡味店家地址：台中市西区公益路258号营业时间：11:30-14:00/17:00-22:00
九冠楼谁说一个人不能吃火锅的？冬天总是想吃热呼呼的锅物，总有时想一个人去吃火锅的时候，这时候九冠楼就是你的好选择！九冠楼石头火锅是台中个人小火锅、烧酒鸡的30年老店，算是平价小巧的锅物，虽然一锅看起来小小的，却料多又实在，而且它的石头火锅汤头喝起来非常的清甜！
▲图片来源：IG@torotsai
▲图片来源：IG@torotsai
九冠楼店家地址：台中市西区美村路一段231号营业时间：17:00-21:30(周一公休)
万客什锅万客的招牌可以说是它的烧酒鸡，使用严选食材搭配乌骨鸡与蛤蜊，烧酒料理与中药熬煮而成，让人从心里到身体都暖和了起来，另外万客的招牌人气麻油炸蛋，炸得酥脆的麻油炸蛋，浸泡于火锅汤头约莫3-5秒的时间，再沾上胡椒盐提味，那滋味只有吃过的人能够形容！但是它没办法事先预约，只开放现场排队，想吃锅的饕客们要有排队的心理准备喔！
▲图片来源：Flickr_Ben Chen
▲图片来源：Flickr_Ben Chen
万客什锅店家地址：台中市北区汉口路四段16号(创始总店)营业时间：11:30-04:00
小胖鲜锅如果你有听过台中烧肉代表「屋马」，那你一定不能错过号称有火锅界的屋马的「小胖鲜锅」，除了崇德店外在台中总共有四间分店。小胖鲜锅以高CP值的海鲜为主打，并选用雾峰香米在店内现碾现煮香Q米饭，现在想吃澎派痛风锅已不用跑到台北了！台中就可以吃的到，而且店里还有活体肥美的波士顿龙虾，海鲜是每天新鲜产地直达，不用担心不新鲜喔！
▲图片来源：小胖鲜锅FB
▲图片来源：小胖鲜锅FB
小胖鲜锅店家地址：台中市北屯区崇德路二段140号营业时间：11:30-15:00/17:30-23:00(假日中午不休息)
House V好室锅物这间「House V好室锅物」可以号称是台中最美的火锅店，一进门会先被它网美级的装潢烧到，以纯白与粉色系为其主体，再搭配上大量花草的元素，还没开吃之前心情就大好！而近期推出的牛牛双人套餐，一推出就大受好评，具有CHOICE和PRIME等级的肉品竟然一次给你三大盘，肉食主义的朋友千万别错过！
▲图片来源：Sharelife_半糖微冰
House V好室锅物-逢甲店店家地址：台中市西屯区逢甲路107号营业时间：11:30–14:00 / 17:30–22:30(六日中午不休息)详细介绍：https://bit.ly/2HEzOdF
爱食锅如果大家之前有被超可爱芋泥熊与奶油熊烧到的话，一定会对这家「爱食锅」有印象，前一阵推出的「肉盘、鲜蚵吃到饱」超值套餐也是造成极大轰动，而喜欢吃海鲜的朋友千万不要错过粒粒饱满的北海道生食级干贝，可以选用生食、入锅、炙烧三种不同的品尝方式食用，也是来店必吃的不二选择。
▲图片来源：Sharelife_Zack
▲图片来源：Sharelife_Zack
爱食锅-台中西屯店店家地址：台中市西屯区大墩二十街57号营业时间：12:00-15:00/17:30-23:00详细介绍：https://bit.ly/3jvghKa
天气微凉日子里，想来一锅吗？在寒冷的冬天来上一个火锅更是幸福的滋味，不管是与亲朋好友一起团聚吃火锅、或是忙碌的加班后想吃个暖呼呼的火锅却临时找不到人，在这里通通可以找到适合你的。
（本文获得 「Sharelife分享生活」授权刊登，原文在此）