丸锅昆布锅物 天冷吃锅少负担
丸锅昆布锅物的汤头是采用北海道昆布搭配特级柴鱼片，再以鸡骨高汤与天然蔬果熬制，吃来无负担，主菜经严选，品质有保障。（陈育贤摄）
丸锅昆布锅物的汤头是采用北海道昆布搭配特级柴鱼片，再以鸡骨高汤与天然蔬果熬制，吃来无负担，主菜经严选，品质有保障。（陈育贤摄）
丸锅昆布锅物的汤头是采用北海道昆布搭配特级柴鱼片，再以鸡骨高汤与天然蔬果熬制，吃来无负担，主菜经严选，品质有保障。（陈育贤摄）
冷气团来袭，天冷吃火锅最过瘾，但不少人有慢性病与三高问题，吃火锅最怕有负担，深怕1次吃下太多高热量、高钠、高普林的高汤，在新竹市已有口碑的「丸锅昆布锅物」，近期在竹北市开了2号店，其汤头是以昆布、柴鱼、鸡骨与蔬果熬煮而成，吃来甘甜没负担。
丸锅昆布锅物1号店位在新竹市东明街，2号店近期开幕，由于汤头熬煮方式是以健康为出发点，加上食材都经严选，能让消费者吃的安心，因此在短时间就累积不少忠实客户。
丸锅竹北店位在家乐福商圈附近，丸锅甫开幕即吸引不少老饕，加上近来气温下降，上门的客人更是络绎不绝。
能够在竞争激烈的竹北火锅市场占得一席之地，相当不易，丸锅能够抓住消费者的胃，靠的就是健康汤头与严选食材，其是使用北海道精选昆布搭配特级柴鱼片，再加上鸡骨与天然蔬果熬制，呈现黄金比例高汤，让人吃锅喝汤也不用担心有太多负担。
另，丸锅食材是每日当天采买，以当季最新鲜食材来服务每位顾客，主锅包括有黑毛梅猪、黄金松板猪、三只小猪（综合猪肉）、小羔羊、樱桃鸭肉、滑嫩鸡柳、鸡鸭双拼、雪花肥牛、霜降美牛、沙朗牛、养生素食以及鲜美海味，均1价288元，相当实惠；另平日中午还有均1价180元的商业午餐。
1号店地址：新竹市东明街231号
电话：03-5165130
电话：03-5583773
主菜锅均1价：288元
商业午餐主菜7选1：180元（国定价日除外）
营业时间：11:00-14:00
17:00-21:00
例假日全天营业（周一公休）
用餐时间：90分钟