台中中药熬煮的平价火锅 免费「麻辣鸭血」吃到饱
文、图/Mika
身为海线人,偶而火锅瘾犯了时,不知道大家都选择吃哪一家?我个人以前都吃大甲文武路上的这一家大汉风情蒙古草原锅。但自从他们结束大甲店,除非跑到大雅店才能吃到以后,我顿时觉得晴天霹雳!!只好找下一个火锅魂发作时可以解瘾的地方。朋友推荐这一家二锅馔铁锅食堂,汤头各方面虽不及蒙古草原,但至少浑厚又香醇够味,也是中药粉与实体材料下去熬煮的汤头,跟一般市面上小火锅用火锅粉速成调出来的不同,冲着这一点,总是要来吃吃看是不是!觉得二锅馔铁锅食堂提供吃到饱的自助区饮料、冰淇淋、绿豆汤、麻辣鸭血都挺有诚意的,量都很够,就连海鲜、肉类也挺大盘的,就是属于中规中矩的口感但c/p值挺高。
这一家也在大甲文武路上,虽然好像开有几年了吧,但我可是第一次光顾这样。
尤其这个很具中国味的伞吊灯
也是走蒙古风情的火锅汤底
自助区
杜老爷冰淇淋
光口味就有6种,而且每一桶都挺满的,然后很好挖,就是不怕人吃这样大方。
这个很解辣,所以我每次点麻辣锅都一定会喝乌梅汁或豆浆可以解辣。这个还不是每一家火锅店都有啦!重点是好喝,真的是古早味的乌梅汁来着,很甘甜又香醇。
为何不提供无糖绿呢?或者油切绿茶之类的,无糖的都好啊!我是那种不太喜欢吃火锅配饮料的人,我喜欢搭配无糖茶,但火锅店都没考虑到我们这种怕胖的女人心声XD
麻辣鸭血提供自助无限量供应真的挺大方的
酱料区
还有精酿水果醋,感觉很健康。
我个人是懒的思考一族,喜欢点套餐,人家配好的多省事是吧~二锅馔的套餐还有素食的,而且还可以更换高汤,有药膳、泡菜、麻辣、味增等..只要加价50元即可。
朋友点的原汤,看起来没什么但很够味呢!
加入王子面一起煮更好吃
霜降牛肉也很大片又够份量,以自助吧加上菜盘、汤、还有这一盘霜降牛肉来说,320元其实很可以了!
虾拼锅(虾+猪) NT.330元 麻辣汤头另外+50
我就是无辣不欢,吃锅必吃麻辣汤头,所以才这么爱蒙古草原锅,辣的浑厚香醇又够味。二锅馔的麻辣汤头其实不够香,但还算挺够味的,而且真的很辣,吃起来还不赖。
这次我没捞上面辣油,直接把食材下锅一起煮,以前我会捞辣油不是怕辣,而是怕吃太多油,毕竟麻辣锅热量超高啊啊啊阿!!
点麻辣汤头还有送一盘老油条,香脆好吃无误!
猪肉片
个人觉得二锅馔的肉盘挺厚实的,切的又大片,看起来也很新鲜呢!
服务生有事先说明今日没有活虾只有冷冻虾,确定我可以接受才点,这很好啊!诚实告知..但其实冷冻虾也蛮新鲜的,肉质也保有弹性,水准不差喔!
这样一份虾拼锅也才330元,其实也不贵,我个人觉得 c/p值颇高。不晓得别人觉得怎样啦!我个人是觉得这样超饱足,份量也很厚实,除了汤底对我来说就是中规中矩以外,其他都挺OK的。推荐给大家参考,如果海线有更好吃的火锅再推荐给我吧!火锅粉调的小火锅以及吃到饱火锅请除外,谢谢XD