麻辣锅＋牛奶浓郁过瘾！新北平价人气火锅 饮料、冰淇淋吃到饱
说到火锅对台湾人来说可是不分季节的美味，这间位于树林大有路上新开幕的「汤馥」北大店，就是一个不错的平价锅物！「汤馥」是从台中开上来的火锅店，上网查看了Google台中各分店的评分都超过4分，满意度相当高，这里除了招牌石头锅之外，麻奶锅、花雕鸡锅都是人气锅物，且锅底都有现场拌炒的桌边服务，难怪香气浓烈到不行。
此外还有超大肉盘、龙虾双人套餐、巨无霸海鲜三人套餐等多元选择，不管是肉肉控还是海鲜控都能吃得饱足又满足，现场还有饮品、酱料、冰淇淋、甜点都是无限供应吃到饱，我们当天可说是饱到天灵盖不夸张，整个吃好吃满，如果是开在我们家附近应该很常去光临吧！
▼「汤馥」北大店就位于树林区大有路上、近学成路，台北大学附近，亮黄色的招牌非常显眼好找。
▼这里不收服务费，有提供Wifi，还有甜点、饮料、冰淇淋无限供应，算是很佛心的店家。
▼店内用餐空间明亮又宽敞，大多以2～4人座为主，另外也有单人座，人多人少都适合。
▼这里的桌距很宽敞，用餐起来也更加轻松自在。
▼店内还有以木格栅来装饰，看起来就像是一个小房子，让人有种回到家的温馨感。
▼后头的座位区有点像是半开放式的小包厢，适合小型聚会或是不喜欢被打扰的客人使用。
▼菜单，先选择主餐，再来选汤头、副餐，最后想来个单点也没问题，值得一提的是这里有大肉盘、龙虾双人套餐、巨无霸海鲜三人套餐及商业午餐，很适合肉肉控或是喜爱海鲜的朋友。
▼每个座位区都已经摆好菜单、餐具、卫生纸及小垃圾桶，加上使用的是IH炉，安全方便又有效率。
▼餐具也有挑选过，使用的是陶瓷碗盘与不锈钢餐具，连细节都很注重。
▼自助区，有酱料、高汤、饮品、甜点等，餐具都在柜子下方可以自取使用。
▼饮品有柠檬茶、奶茶及无糖冷泡茶，三种都不错。
▼当天甜点则是仙草，里头还有不少仙草颗粒，甜度不会太高，喝起来清凉消暑。
▼酱料区，包括沙茶酱、萝卜泥、辣椒、葱花、蒜泥、酱油、白醋、乌醋、香油等基本配料通通应有尽有。
▼等待餐点上桌的同时，就是拿酱料跟饮品的好时机，大家也可以先来杯仙草开开胃。
▼这里还有提供冰淇淋吃到饱，还是令人怀念的品牌，有兴趣的朋友可以多吃几球回味一下！层板上头还有贩售茶叶，喜爱喝茶的朋友也可以顺道购买。
▼祖传花雕鸡锅（限定汤底），这里的花雕鸡锅特别的是一上桌还会先拌炒出香气，再加入花雕酒提味，整个味道更浓烈啦！里头放入调味过的鸡腿肉、洋葱等配料一同拌炒，没多久就闻到浓浓香气，让人胃口大开。
▼加入花雕酒后整个香气更升级，真是太夭寿啦～拌炒过后加入高汤就完成啦！让人好期待它的美味！
▼里头的鸡腿肉给得还不少，吃起来软Q饱满又带有花雕酒的香气，一整个好开胃啊！
▼汉方麻奶锅（＋80元），麻辣＋牛奶也是最近很夯的汤头，也是需要先拌炒再加入整瓶牛奶，第一次看到麻奶锅这么费工啊！
▼锅底放有洋葱、枸杞、红枣、月桂叶、特制牛奶砖等，稍微拌炒出香气后再加入特制麻辣酱。
▼拌炒得差不多后，加入整瓶牛奶煮滚就完成啦！
▼带点香麻微辣的滋味，加入牛奶更加温润口感，不仅减缓不少辣度，更提衬了汤头的浓醇香气，整个很可以啊！
▼招牌石头锅，同样也是先拌炒再加入高汤，看起来虽然朴实无华但也是最为经典耐吃的口味。
▼没多久餐点上桌啦～我们瞬间点了满满一大桌，看起来澎湃又丰盛。
▼菜盘，采用当季新鲜蔬菜搭配多元配料，底层还有宽冬粉，吃完真的挺有饱足感，除了一些常见的蔬菜之外，特别的是还有放入超厚生豆皮、虾子等，搭配火锅享用都很棒。
▼副餐选的是白饭、手打拉面，他们家的手打拉面满好吃的，份量也不少。
▼手打拉面放进麻奶锅里头煮个几分钟即可，吃起来香Q滑顺又带点微微嚼感，吸附麻奶锅的汤头精华后，吃起来带有淡淡的麻辣奶香，单吃就很涮嘴，口味较重的朋友也可以搭配酱料享用。
▼无骨牛小排，细腻的油花加上宝石红的肉色，光看就相当销魂啊～无骨牛小排满大一片，也有一定厚度，吃起来很是过瘾。
▼稍微涮煮个几秒即可起锅，带点粉嫩色泽是最刚好的口感，吃起来软嫩饱满，鲜甜多汁，一口咬下，大大满足！
▼沾附酱料享用，更提味好吃，味蕾也更多元有变化。
▼麻辣鸭血，也是店内的人气餐点，很适合点来搭配白饭享用。
▼麻辣鸭血香滑细嫩，一口咬下还有点微爆浆的快感，花椒香气较浓烈，辣度不会太高，卤得还满入味。
▼麻辣鸭血真是白饭杀手，搭配起来咸香又带点微微麻辣滋味，很容易让人一口接一口停不下来！
▼我们点的是好大一盘肉，肉品可以五选二，我们选的是雪花牛、梅花猪，份量真的还不少。
▼梅花猪的油花比例适中，也没什么猪癣味。
▼雪花牛的油脂较丰富，吃起来肥嫩柔软，搭配麻奶锅很够味。
▼生猛海龙王，里头有干贝、草虾、鲷鱼、鲑鱼、鲈鱼、蛤蜊、鲜蚵、小卷、扇贝等，喜爱海鲜的朋友千万别错过！这里虽然走的是平价路线，但摆盘丝毫不马虎，而且鲜度满满唷！
▼鲷鱼、鲑鱼、鲈鱼切得都很厚实大块，吃起来也没有什么土味。
▼海鲜都会附上一杯姜酒，倒进汤头里搭配海鲜一起煮可以去腥唷！
▼草虾个头还不小，而且也挺新鲜的。
▼鲜蚵给得很大方，虽然不是非常大颗，但是新鲜又饱满！
▼海鲜盘还贴心附有捞网，让大家更方便煮食，鲜蚵吃起来软嫩又肥美，吃起来也没什么生腥味，搭配酱料很可以。
▼我们还自制鲜蚵盖饭，每一颗吃起来都有点微爆浆的快感，真的是太邪恶啦～
▼鲑鱼也非常大一块，吃起来厚实饱满又鲜美，喜爱海鲜的朋友一定能吃得很过瘾！
▼干贝给的是生食级干贝，不用煮太久以免过老就可惜啰～吃起来外熟内嫩，鲜甜又柔软，口感非常迷人。
▼接着将草虾、蛤蜊、扇贝通通丢下锅烹煮，整个变成海鲜石头锅啦！草虾前方尖锐处已经先处理过，让大家剥虾时也不刺手，一整个很贴心啊～吃起来肉质紧实，鲜美又Q弹，满嘴都是鲜甜海味。
▼蛤蜊大颗又新鲜，肥嫩饱满又多汁，热爱蛤蜊的我们吃起来很满足。
▼去骨鸡腿锅拼蛤蜊，去骨鸡腿也太大一只，这一盆上桌完全没在开玩笑，整个料好实在，去骨鸡腿肉厚实又饱满，而且已经去骨处理，享用起来更方便。
▼放进去烹煮至全熟即可，吃起来紧实又带有软Q口感，搭配酱料饱口又过瘾！
▼饭后甜点，我们也来个冰淇淋当完美的ENDING，其中蜂蜜口味好特别，一入口就有甘甜的蜂蜜香气，大家一定要试试。
▼「汤馥」北大店附近有车格及付费停车场，骑车来也很方便。
「汤馥」北大店不仅店内环境宽敞明亮，餐点选择多元，价位平实又不收服务费，吃起来饱足又满足，不管是一家大小、三五好友、同事、家族聚会都很适合，而且大口觉得他们家的汤头很厉害，加上新鲜又美味的食材，怎么煮都好吃，吃完会想再回访，有兴趣的朋友也可以来品尝看看唷！汤馥（北大店）地址：新北市树林区大有路6号电话：02－89704636营业时间：11：00～23：00
大口老师的走跳学堂粉丝专页 部落格
【你可能也想看】
►桃园销魂义大利汤面！番茄红酱汤装满碗 每口吃得到虾子＋蛤蜊►开店1.5小时完售！桃园高CP值大有便当 炸鸡腿铺满饭上咬下喷肉汁►日式「炉端烧」搬到眼前！台北销魂居酒屋 横膈膜＋奶油烧酥嫩多汁
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram
►我们的美丽就用白纸黑字写下来