春水堂竟然有卖珍珠奶茶锅 全台只有这两家门市吃得到
说到春水堂，大家都一定想到珍珠奶茶！但去春水堂吃火锅、而且还是吃珍珠奶茶锅，相信很多人还是没吃过。最近春水堂的珍珠奶茶锅在网路上爆红，不过并不是每家春水堂门市都供应，春水堂表示，珍珠奶茶锅推出已经有一段时间，只有台中中科永福店、丰原店限定贩售。
春水堂也指出，台中中科永福店、丰原店除了贩售珍珠奶茶锅，还有麻辣茶膳锅、静山锅（番茄锅）、翡翠来一锅及百济泡菜锅等。另外，春水堂新竹竹北店也有卖锅，有北海道原味锅(猪、牛)、大长今泡菜锅(猪、牛)、静山锅(牛、猪)、义式白酒奶油蛤蜊猪肉锅。这次网友狂推的珍珠奶茶锅，有上选手打鱼浆、精选肉片、配料及蔬菜，特制高汤再搭配精心挑选的茶叶组合，做到真正以茶入锅，直接油切，让汤头带有茶香去油腻；同时附上独家供应的开胃和风珍珠沙拉及随餐附茶。由于珍珠并没有直加入锅物中，所以如果还是有对于珍珠直接加热来吃有障碍的朋友，可以选择不加入锅中。▲麻辣茶膳锅。(图／春水堂提供)
至于中科永福店才吃得到的麻辣茶膳锅，则是用古法文火慢炒数十种香料及药材制成的麻辣酱，加进大骨汤中熬煮，入以潽洱茶带出沉韵茶香，甘而不腻的茶香汤头温醇厚实、麻辣鲜香又回甘，另外还有伴着吸覆饱满汤汁的非基因改造豆腐。
对于春水堂的火锅，网友说「珍奶锅很像巧达浓汤的感觉，只是多了珍珠」、「珍珠奶茶锅可以试试，满好吃的，锅底类似牛奶，上桌会后会加小茶包进去煮」、「我也常杀去吃火锅，但都吃泡菜的哈哈」、「茶火锅好好吃」、「珍奶锅超好吃」。
中科永福店地址：台中市西屯区永福路141号电话：04 2461 8651
丰原店地址：台中市丰原区新生北路71号电话：04 2522 0485竹北店地址：新竹县竹北市文信路329号电话：03 558 5358