坐在云端上吃安格斯牛！台北最高的「吃到饱」餐厅开幕
▲台北松山意舍酒店的「Que餐厅」，主打「Semi Buffet」吃到饱。
吃到饱热潮一路烧到今年，甫于7月初才开幕的台北松山意舍酒店从即日起也加入这场吃到饱之战，位于17楼的「Que餐厅」不仅提供特别的原木烧烤美食，还有周末限定的早午餐吃到饱，搭上大片落地窗空间设计，让客人可一边用餐一边欣赏基隆河日夜美景，可说是目前台北地区最高的饭店吃到饱餐厅。
▲「Que餐厅」挑高式用餐空间，采光明亮。（图／台北松山意舍酒店提供）
▲「Que餐厅」另一侧用餐空间，可赏基隆河景。
与传统常见均一价就能所有料理吃到饱的模式不同，台北松山意舍酒店采用的是「Semi Buffet」形式，顾客需先从8盎司美国极选和牛、美国精选肋眼、葛玛兰带骨猪里肌、纽西兰羔羊排、海鲡鱼配大虾和炙烤海陆串6品项中选择一份主餐，每种选择价格皆不同、区间为780元至2180元之间，另加收10%服务费，自助餐台提供的各式菜色则能吃到饱。
▲主厨推荐的葛玛兰带骨猪里肌。
▲8盎司美国极选和牛，主厨推荐可吃三分熟。
实际品尝价格最高的「8盎司美国极选和牛」，该牛肉采用安格斯牛，肉质软嫩，因采用原木烧烤方式烹调，表面可尝出烟熏微焦感，虽然是三分熟，但并没有过重的血腥味，不敢吃太生的人也可挑战看看。
「海鲡鱼配大虾」也同样令人惊艳，透过烧烤让外皮呈现微焦感，但内里鱼肉却清淡鲜甜，适合饮食偏淡的人品尝，建议吃法是先吃一口鱼肉原本的鲜甜味，第二口佐上柑桔酱、可吃出酸甜感，让整份餐点每一口都能吃出层次感。
▲自助餐台区，提供多种熟食选择。
▲自助餐台的沙拉区。
台北松山意舍酒店公关曾佳奇也表示，「Semi Buffet」也提供平日商业午餐服务，价格从580元至680元+10%服务费，并提供南洋鲫鱼排 、5盎司澳洲精选肋眼牛排、炙烤鸡腿排和串烤猪肉 & 蔬菜4种不同主餐选择。
▲▼周末早午餐提供班尼迪克蛋、松饼、蔬菜煎饼等选择。（上图／台北松山意舍酒店提供）
周末假日如果想和家人一起悠闲享受早午餐，台北松山意舍酒店也提供周末限定的「早午餐吃到饱」，供应时段为早上11:30到16:00，自助餐台提供班尼迪克蛋、法式吐司、蔬菜煎饼等数十种选择，每人780元起+10%服务费；从即日起至8月底为止推出亲子优惠价，每位大人带一名未满12岁儿童，该儿童凭证可享自助餐台免费、每桌限2位儿童。
▲Que餐厅。