疫情升温饭店餐饮受冲击 延期、退订电话陆续涌入

即日起疫情警戒升至第2级，连带影响饭店宴会厅及会议市场。（示意图／台北凯撒大饭店提供）

中央疫情指挥中心今（11日）宣布国内有7个本土病例，其中5例则位于宜兰罗东，即日起至6月8日将提升疫情警戒至第2级。为配合疫情指挥中心政策，各家星级饭店均表示严加力行防疫管理，据查访，已陆续有民众询问延期、退订等情况发生。

台北大仓久和大饭店表示，持续严格遵守政府防疫规定，自助餐取餐需配戴口罩、食物加盖、加强消毒频率等，宴会部份则有安心聚餐、安心婚宴等专案，采个人位上套餐供应、最低桌数1桌8人起，故受到影响较小。

华泰饭店集团表示，自去年开始已超前布署，在今年初即启动严密的防疫措施，针对客房和公共区域的消毒热点加强清洁，宴会厅人员在工作结束后，在1楼门口会量测体温，客人如有37度高温就无法进去；餐厅每桌都有1公尺左右的距离，客人用餐采实联制；其中，华泰瑞舍住房有独立空调，会让民众吃得安心、住得安全。

台北凯撒大饭店表示，近日受疫情影响，宴会厅桌席即日起采梅花座1桌5位，多的桌数就分到另外一个宴会厅，举办婚宴的客人目前并无取消，仅举办会议的客人零星取消或考虑延期。

凯达大饭店因应疫情，饭店大门口处协助宾客测量体温及进行手部消毒，全馆房客皆须填写健康声明书，用餐贵宾配合实联制调查，以及饭店工作人员、合作厂商入馆皆须测量体温与配戴口罩；餐厅桌距加大，增加餐厅消毒频率。

台北新板希尔顿酒店表示，一直以来皆落实防疫措施，采取Hilton EventReady with CleanStay「希尔顿清洁无忧·安心会」方式，其中，宴会服务流程，采取如有设置自助餐台放置加盖（食物和饮料），佩戴手套并使用消毒过的托盘传菜，减少预设陈列物品，根据要求提供，如：玻璃杯、笔、白板等，擦拭清洁高接触区域，包括托盘、柜台、扶手等。

兰阳乌石港海景酒店表示，因属观光饭店、又位处宜兰头城，距离宜兰游艺场较远，订房民众及客人较不担心，今日开始仅零星民众询问退订事宜，而餐厅会加强宣导房客用餐量体温、戴口罩事项，餐厅外客未来考虑采实名预约制、兼顾防疫。

宜兰传艺老爷行旅表示，多数房客为使用老爷住宿券入住的，因此今日接到大量民众打电话询问延期入住事项，甚至已延到暑假、下半年度，较少接到退订住房的状况；另外，适逢5、6月婚宴旺季，餐厅仅接受民众预约百人以内的订席，且1桌限10人以内，对客人采实名制，今日仅有1对准新人考虑延期，其余婚宴并无取消。