晚去就吃不到！永和巷弄中的乳酪起士蛋饼会牵丝
文、图／Wisely
之前晚上去六合市场得和路口的面摊用餐后，Wisely一直对这个传统市场很有兴趣，刚好小D查到里头有个『鲜味饀饼』属于巷弄美食，晚去的话还吃不到；所以在假日的早晨接她后，再到市场里去逛逛～除了尝到「一路发上海鲜肉包」外，也买了些水饺回家。
店家的地址在民生路67巷里，如果是从得和路374巷入口进后，大概还要再走一段路，但大约15分钟左右就可抵达。
鲜味饀饼店面不大，只有两个人在经营所以速度不是很快，所以要有一点耐心。
店家的食材用的都不错，比较有名的是他们的各种口味的饀饼与乳酪蛋饼，使用安佳乳酪丝是重点。
餐点有些是现点现做，所以如果生意好卖光时，等饀饼干烙好大概要10分钟。
我们点了鲜奶茶和黑米浆来喝，鲜奶茶有淡淡的乌龙茶香配养乐多鲜乳；而黑米浆来自于名丰，也可以尝到芝麻的味道。
我们点了牛肉饀饼和芋头饀饼来吃，牛肉饀饼用的是像我们吃牛肉卷饼的那种肉片，份量不多但里头有包起士，所以肉味与起士的混合的口感很特别。而芋头饀饼则是使用大甲芋头，本身包成长条四方体，味道甜而不油腻，用来当做甜点放冷也不错吃～
比较多人推的是他们的乳酪起士蛋饼，可以加辣来做调味。蛋饼皮介于一般葱抓饼与润饼之间的厚度，口感有层次像葱抓饼而且还有芝麻的香气，加辣的话是使用朝天椒酱，尝起来口感会牵丝而且有葱蛋饼的味道，是真的挺美味的！
鲜味饀饼(六合市场)地址：新北市永和区民生路67巷20号电话：0910-046397时间：06:00~10:00卖完打烊，周一公休
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。
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