新北抽验清明应景食品3件中镖 并供民众试剂自行检测
▲亿客来生鲜超市贩售的亿秉昌商行豆干被验出过氧化氢阳性反应。（图／新北市卫生局提供）
近日食安问题似乎有悄悄再起，除了日本辐射食品外，新北市政府卫生局也针对清明扫墓应景食品抽验，发现70件抽验产品中，有3件验出防腐剂或过氧化氢残留，分别是芦洲黄大爷润饼卷、淡水素食润饼的润饼皮和树林亿秉昌商行的豆干，新北卫生局并自25日起免费提供4种试剂各1500份，让民众在家自行DIY筛检。
▲淡水素食润饼的润饼皮检出防腐剂己二烯酸。（图／新北市卫生局提供）
新北卫生局表示，70件抽验产品中，包含润饼皮20件、豆类制品20件、糕粿类产品20件、素三牲及果冻产品10件，其中芦洲黄大爷润饼卷及淡水素食润饼的润饼皮均检出防腐剂己二烯酸0.21g/kg（标准：不得添加），另1件是树林亿秉昌商行的豆干检出过氧化氢阳性反应（标准：阴性），目前已移请当地卫生局追办，依法可处新台币3万元以上300万以下罚锾。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，业者为防止食品腐败变质，往往会添加防腐剂来延长保存时间，过氧化氢具有杀菌、漂白效果，故常被不法商家用来作为鱼丸、面类及豆类制品的添加物，可兼具产品视觉美观，但过量食用会造成呕心、呕吐、腹泻、腹痛、刺激肠胃道，另外，像是二氧化硫及亚硝酸盐也常是业者使用的漂白防腐剂。
为了让民众往后吃得安心，卫生局并自25日起免费提供过氧化氢、皂黄、二氧化硫、亚硝酸盐等4种试剂各1500份，让民众在家自行DIY筛检，周一至周五上午8时至下午5时都可向所属29区卫生所索取，送完为止；同时卫生局呼吁民众谨慎选择商誉良好、完整包装的产品，制售业者应确实保留进出货凭证，落实自主管理，各食品添加物的相关资讯，欢迎民众上卫生局官网http://www.health.ntpc.gov.tw/submenu.aspx?uid=543「食品添加物专区」查询参考。